使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

下饭主力—啤酒红烧鸭

食材

材料:白条鸭,啤酒,葱姜,桂皮,花椒,大料,香叶

做法

下饭主力—啤酒红烧鸭
做法: 1.将鸭子洗净,睁大眼睛表放过一根未拔净鸭毛哈~~然后取快刀一把去除鸭尖里面的腺体,以及脖子根部的淋巴结团。处理干净后手起刀落将整只鸭分解成小块,此环节要手疾眼快,否则小心您那双。。。
2.将鸭块焯水(水里放两片姜加少许料酒),不要焯熟,去腥即可,水开后捞出控水。
3.锅洗净,烧热,同时加入白糖和花生油炒糖色,颜色金黄时将控干水的鸭块放入翻炒,加入酱油、葱段、姜片继续翻炒,然后放入料盒,倒入啤酒,加盖,大火烧开,小火慢炖,大概40分钟左右~~
4.最后大火收汁,颜色漂亮到你有食欲就OK了!临出锅淋些香油,撒把葱花,齐活!

其他菜谱

鸡肉炒面

鸡肉炒面

做法:1.在大煎锅里将鸡肉煎至褐色,频繁翻动直到汁水收干。...

老醋花生

老醋花生

做法:1.花生用油炒熟,黄瓜,香菜切丁切段。 2.花生,黄瓜,...

玫瑰糯米饭团

玫瑰糯米饭团

做法:时间:5分钟(不包括浸泡糯米时间) 烹饪时间:25分钟...

香梨咕老肉

香梨咕老肉

做法:1.猪肉切成小块,用料酒、生姜、盐、鸡精、蛋清奄制...

手抓羊肉

手抓羊肉

做法:1、将羊腰窝肉剁成二寸长、五分宽的块,用水洗净。香...

芝麻饼干

芝麻饼干

做法:1.将奶油、黑芝麻煳、细砂糖及蛋置于盆中一起搅拌均匀...

香烤鸡翅

香烤鸡翅

做法: 将鸡翅放入容器中,用酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉、...

鱼香鲜贝

鱼香鲜贝

做法:1、将鲜贝柱洗净沥干水,加盐、蛋清、淀粉上浆;葱姜...

渔村烧白鳝

渔村烧白鳝

做法:1.将白鳝洗净用毛巾将表面擦干净,去骨切成花刀; ...

糖醋鱼

糖醋鱼

做法:1.把鱼切成块,打入蛋清放入酱油、盐、糖和少许料酒(...

冬瓜鸡汤

冬瓜鸡汤

做法:首先把一公升的水放在一个煲汤的窝里。把水煮沸,就把...

秘制大地鱼粉

秘制大地鱼粉

做法:1.将大地鱼干洗净后放入烤箱烘干,然后剪成小块。 2.将...

手工饺

手工饺

做法:1.韭菜洗干净切碎,冬菇热水煮发后泡一下冷水去掉菇柄...

白腰豆菠菜香草汤

白腰豆菠菜香草汤

做法:1.大锅中下油,中火加热。放入肉肠,煎3分钟,至肉肠焦...

凉拌海蜇头

凉拌海蜇头

做法:1.黄瓜切丝,放盐进味。 2.将海蜇头浸泡,泡发。 3.海蜇...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions