使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

花椒田螺焖鸡

食材

材料:中秋吃田螺,在广东甚为流行,皆因这个时节的田螺肉特别肥美,而且腹内较少小螺,吃起来口感特好。据营养学家分析,田螺肉含有的维生素A是眼睛视色素的重要组成,有明目的食效。以田螺和紫苏、豆豉一起炒制,是广东地方家常的

做法

花椒田螺焖鸡
做法: 材料:光鸡400克、田螺150克、花椒10粒、姜粒20克、蒜片15克、葱花10克,盐、糖、胡椒粉、生抽、蚝油、米酒、花生油各适量。
做法:田螺以铁器养一天去除杂质,洗净沥干水分,以适量盐、糖、胡椒粉、米酒、生抽、花生油拌匀,腌制15分钟备用;鸡斩件备用;开锅下油,爆香蒜片、花椒和姜粒,下鸡件大火翻炒,溅少许米酒,下适量水、田螺和蚝油,以盐、糖调味,中火焖煮15分钟,撒上葱花即成。
推荐:美食家 庄臣

其他菜谱

初恋红豆冰

初恋红豆冰

做法:取玻璃杯一个,熟红豆,冰块,淡奶,果糖,水依次加入...

姜丝狗肉

姜丝狗肉

做法:1、熟附子放入容器内,加入满水150克,入蒸锅内蒸1小左...

夏季饮品桃浆

夏季饮品桃浆

做法:1.桃浆水发10个小时,洗净倒入高压锅内。 2.放入冰糖...

鲜虾意面

鲜虾意面

做法:蒜,洋葱切末备用; 锅里放橄榄油,将虾煎到半熟后拿...

香辣火鸡汤

香辣火鸡汤

做法:1.用中火将一个大锅烧热,加入火鸡肉、鸡汤、罐头番茄...

麻油绿豆糕

麻油绿豆糕

做法:1.绿豆粉与低筋粉混合,过筛备用。 2.糖粉与麻油充分混...

冰镇香糟毛豆

冰镇香糟毛豆

做法:做法:1)将毛豆反复清洗3次以上,洗净后,用剪刀将毛...

义式蔬菜沙拉

义式蔬菜沙拉

做法:1.)将蔬菜洗净分别切好备用。 2.)依序将生菜放入透明碗...

卡布奇诺

卡布奇诺

做法:1. 以蒸汽管将鲜奶打出奶泡,并将粗的奶泡刮除。 2. 将...

爱心口条

爱心口条

做法:1.锅内油烧热放花椒炸香加入干辣椒炸香; 2.倒入葱姜蒜...

泰式椰奶绿咖哩煮鸡

泰式椰奶绿咖哩煮鸡

做法:全部的材料倒入锅里, 浸泡1小时, 开中小火慢慢烧滚,...

戚风蛋糕

戚风蛋糕

做法: 将A搅拌到淡黄色 将B一起隔水加热到温,然后慢慢倒入...

明顺斋烧饼

明顺斋烧饼

做法:1、在干酵母中加入水搅拌至溶化,加入面粉中揉成面团...

八宝饭

八宝饭

做法:1.糯米洗净略泡,然后蒸熟,也可煮熟,但容易结底。...

牛肉コロッケ

牛肉コロッケ

做法: 1、土豆洗净煮熟,去皮碾成泥;杂菜焯水备用(胡萝卜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions