使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

柚皮鲜虾烙

食材

材料:柚子300克,河虾100克。调料色拉油1千克,姜汁酒20克,青椒粒、红椒粒、洋葱粒、椒盐各10克,生粉40克,吉士粉20克,白糖30克,沙律酱100克。

做法

柚皮鲜虾烙
做法: 1、柚皮切长6厘米的细丝,入沸水中加姜汁酒、白糖大火汆0.5分钟,捞出控水。
2、河虾入沸水中大火汆1分钟,捞出控水,加柚皮丝、生粉、吉士粉抓匀。
3、锅内放入色拉油80克,烧至五成热时放入调拌好的柚皮和河虾铺入锅底,小火煎3分钟至定型,取出放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸10秒,捞出控油,切成三角形块,摆入盘中,撒青椒粒、红椒粒、洋葱粒和椒盐。沙律酱放入小碗中,跟柚皮鲜虾一同上桌蘸食。

其他菜谱

豆沙春卷

豆沙春卷

做法:1 准备的春卷皮和豆沙馅。 2 放适量的豆沙,从下开始向...

抹茶杂果芝士杯

抹茶杂果芝士杯

做法:1.饼干锤碎放入杯底,加入融化的牛油搅拌均匀压平冷藏...

沙葛肉片

沙葛肉片

做法:1、沙葛切丝备用。 2、瘦肉切片,加盐和生粉腌十来分钟...

螺丝起子

螺丝起子

做法:(1)将冰块放入无脚果汁酒杯中,然后将伏特加倒入杯中,...

蛋白椰子球

蛋白椰子球

做法:1.黄油加糖混合,打至发白。 2.分次加入蛋白打匀。 3.分...

破朴子蒸鱼

破朴子蒸鱼

做法:1.鱼洗净以厨房纸巾擦干,葱洗净、切丝,备用。 2.姜去...

木耳脆笋

木耳脆笋

做法:1)将笋洗净切成丁。黑木耳用40度温水泡发后洗净,用手...

马郁兰鲑鱼卷

马郁兰鲑鱼卷

做法:1.)把两种鱼都切成厚约1公分、长10公分的鱼条,以两白一...

银耳百合雪梨糖水

银耳百合雪梨糖水

做法: 先把梨切成快状,可以大一些,大约切成4大快就好。...

壮筋补骨汤

壮筋补骨汤

做法:1.将牛筋,牛排骨按2:1比例洗好,过开水。 2.放入电炖...

剁椒拌西芹

剁椒拌西芹

做法:1. 西芹洗净,挑去粗纤维,切成段 2. 加入剁辣椒拌匀,...

素烧蚕豆

素烧蚕豆

做法:1.嫩蚕豆剥去外皮,分成两瓣,洗净;香菇、冬笋发制好...

明珠酥鲍

明珠酥鲍

做法:1.水发鲍鱼两面刀剞成兰花刀,深度为鲍鱼的2/3换水焖...

洋葱比萨

洋葱比萨

做法:(1)在平底锅里将黄油融化,并加入洋葱用文火烹调30分钟...

噢泥

噢泥

做法:(1)地瓜削皮切块,放入水中煮熟取出,加糖及少许盐,压...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions