使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

走油豆豉扣肉

食材

材料:带皮猪五花肉750克,豆豉30克,冰糖10克,酱油15克,糯米甜酒汁20克,猪油1000克。

做法

走油豆豉扣肉
做法: 1、将豆豉切碎。五花肉刮洗干净,下入水锅内煮至七成熟捞出,擦净水,趁热抹上糯米甜酒汁,肉皮朝下,入六成热油中炸至皮红时捞出。
2、将肉方下入汤锅内煮至皮起皱时捞出,切成长方形大片。
3、将肉片皮朝下码入碗内,加入豆豉、酱油、冰糖入蒸锅蒸熟烂取出,扣入盘内即成。

其他菜谱

三文鱼通心粉

三文鱼通心粉

做法:制作方法: 1. 三文鱼解冻后两面都用叉子扎些洞,这样...

山药炖牛小排

山药炖牛小排

做法:1.山药去皮切块;红萝卜去皮切块;西洋芹去丝切块;牛...

红豆饼

红豆饼

做法:1.)将红豆沙分成六份,揉成圆球备用。 2.)把酥皮同样分...

冰梅青瓜塔

冰梅青瓜塔

做法:1.青瓜洗净,切条,放入冰箱里冰镇。 2.取冰梅五颗,切...

咖哩点心塔

咖哩点心塔

做法:1.将咖哩鸡丁包装打开后,取出1/2量,解冻后,把汁去掉...

芦笋浓汤

芦笋浓汤

做法:1.芦笋切小段,香菇切片,豆腐切小块备用。 2.取一汤锅...

水果西米露

水果西米露

做法: 西米倒入沸水中,拿筷子不停搅拌(不然回糊掉的)等水再...

白切鸡

白切鸡

做法:1.杀好的鸡洗净,特别是将它的肺要挖出来,然后烧开水...

泡菜豆腐锅

泡菜豆腐锅

做法:1.粉丝泡软,蒜头切末备用。 2.锅中加入适量麻油以中火...

美容猪手汤

美容猪手汤

做法:步骤1:猪手刮洗干净,斩成块,锅里加水烧开,放入姜...

冰淇淋

冰淇淋

做法:1.牛奶与蛋黄混合搅匀。 2.奶油打发。 3.将图1倒入锅内小...

青红萝卜牛腩汤

青红萝卜牛腩汤

做法:1、牛腩切块洗净,入沸水锅中汆烫一下。 2、青、红萝卜...

麻婆海鲜豆腐

麻婆海鲜豆腐

做法:1.虾仁洗净加入调料略腌。比目鱼(牙鲆)切成片。豆腐...

正餐后的期待--康布雷苹果派

正餐后的期待--康布雷苹果派

做法: 康布雷做法: 无盐奶油(奶油就是黄油)50g,低筋面粉...

乳酪蛋糕

乳酪蛋糕

做法:1.消化饼80克打碎; 2.奶油16克隔水溶化; 3.碎饼、糖2克...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions