使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

核果马卡龙

食材

材料:榛果TPT250公克,糖粉100公克,蛋白100公克,细砂糖50公克,榛果粒适量,糖粉适量

做法

核果马卡龙
做法: 1.把榛果TPT一起过筛,糖粉以筛网过筛后备用。
2.让蛋白回温至20℃左右后,将蛋白先打发,并加入25公克的细砂糖持续打发至泡泡变细,再加入剩下的25公克细砂糖,继续打发至接近干性发泡阶段。
3.将作法1加入作法2中,互拌至无干粉即可。
4.把作法3装入平口嘴的挤花袋内,在烤盘上挤出大小一至的蛋煳。
5.在作法4的表面依序放上一颗榛果粒,并撒上些许糖粉。
6.将作法5的蛋煳,放入预热好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤约8分钟左右至饼体膨胀起来后开气门,再续烤约4分钟左右至表面干酥即完成。

其他菜谱

油炸地瓜条

油炸地瓜条

做法:1.地瓜洗净擦干削皮后,切成大小一致的粗条备用。 2.热...

凉拌豇豆木耳

凉拌豇豆木耳

做法:步骤1:将豇豆去根洗净,切成寸段。将蒜头去皮洗净,...

味噌佛手茄

味噌佛手茄

做法:1.茄子先切段再切佛手花刀,180℃油锅大火炸约40秒备用...

牛奶枸杞炖银耳

牛奶枸杞炖银耳

做法:1.晚上的行动:银耳提泡发上炖锅大伙炖开转小火 2.早上...

猪排厚蛋烧

猪排厚蛋烧

做法:1.将猪排依序沾裹低筋面粉、蛋汁、生芝麻,放入油温...

香菠咕噜肉

香菠咕噜肉

做法:1、肉洗净,切成薄片后,用刀背轻拍一下,使肉质松散...

鱼香茄块

鱼香茄块

做法:1. 准备大拇指大得老姜,去皮,宰成细姜米,3瓣大蒜,...

山羊乳酪芝麻菜沙拉

山羊乳酪芝麻菜沙拉

做法:1.烤箱预热至240℃。咸火腿肉去皮切丁。菜油加热,将咸...

焦糖杏仁塔

焦糖杏仁塔

做法:1.将杏仁片放入烤箱上层,以180℃约烤5分钟后取出备用。...

八宝饭

八宝饭

做法: 糯米在水中浸泡6小时,洗净后捞出,沥干水分。在笼屉...

黑椒烤翅

黑椒烤翅

做法:1. 鸡翅洗净, 放入冷水中浸泡30分钟. 取出, 用厨房纸充...

拔丝丸子

拔丝丸子

做法:1.将猪肉剁成细泥,然后用鸡蛋、盐、葱、姜末、淀粉搅...

小草莓慕斯蛋糕

小草莓慕斯蛋糕

做法:1.1、制作海绵蛋糕底。海绵蛋糕烤好后,切片备用 2.2、...

豆腐白菜煲

豆腐白菜煲

做法:1.猪肉剁成肉末,放盐,酱油,料酒,胡椒粉,生粉拌匀...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1。将豆腐切小块。备用。 2。将豆腐块浸泡在煮滚的热水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions