使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

东坡肉(山寨版)

食材

材料:猪肉 冰糖 八角 生抽、老抽、糖、姜

做法

东坡肉(山寨版)
做法: 一、先将猪肉整块皮向下放在锅上煎;
二、煎到表面焦黄;
三、放在锅肉隔水蒸一个小时左右,将筷子插入肉(皮向下,肉向上),如果能轻易插入,表明已够时间,蒸后切成方块;
四、热锅加油,放五六汤匙冰糖(无冰糖砂糖都可以),热至溶解将要变焦,加入几粒八角,再倒入猪肉过糖色,然后放生抽、老抽、一汤匙糖、几片姜,就倒入水刚好至肉面,如果肉蒸到差不多软,就不用放太多水了,不时轻翻下,放肉着色平均;
五、煮到差不多时汁会越来越少,不要剩下太少,留着一定的汁,

其他菜谱

莲雾双脆芹

莲雾双脆芹

做法:(1)将小黄瓜纵切4等分,再切成小段,莲雾切成4等分并浸...

田园烧排骨

田园烧排骨

做法:1.将排骨洗净,各种香料放入炖煮包中,同时在汤锅中烧...

柠檬蜂蜜玛芬

柠檬蜂蜜玛芬

做法:1.低筋面粉筛好后和泡打粉,盐混合搅拌均匀备用 柠檬皮...

金黄小煎饼

金黄小煎饼

做法:1.将面粉、糖、烘焙粉和奶酪混合在一起。用另外一个碗...

金线莲冰茶

金线莲冰茶

做法:1.将新鲜金线莲洗净后与水一同置入碗中,以电锅蒸15分...

椰蓉小面包

椰蓉小面包

做法:1.将除黄油以外的材料揉成团,加入黄油继续揉成一个光...

菠萝包

菠萝包

做法:做法: 1. 先将干料放入搅拌盆,用橡皮刀稍微拌一拌。...

蒜味八宝饭

蒜味八宝饭

做法:1.)将八宝米洗净沥干水分,加入1又9/10杯的水,浸泡4小时...

红茶法式薄饼

红茶法式薄饼

做法:1.工作─将1包红茶茶包浸泡于400公克的沸水约1分钟后,...

肉丝南炒面

肉丝南炒面

做法:1、先将面粉倒入盆内开池加适量清水和成拉面团,稍饧...

奶香时蔬沙拉

奶香时蔬沙拉

做法: 沙拉汁做法: 将所有用料放入碗中混合均匀即可。 沙拉...

鱼松粥

鱼松粥

做法: 大米淘洗干净,放入锅中,加入适量水,熬煮成粥。芦...

香脆土豆片

香脆土豆片

做法:1.把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圆片; 2.用冷水浸泡,并...

黄金香蕉三明治

黄金香蕉三明治

做法:1.将材料A混合,并充分搅拌均匀,即为蛋汁。 2.将每片土...

清蒸鲟腩

清蒸鲟腩

做法:1.将鱼肚、肉身切片后备用。 2.蛋豆腐切片排入清蒸锅中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions