使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

梅汁烟鳕鱼

食材

材料:鳕鱼肉500克,猪肉丝100克。调料酸梅酱100克,日本烧汁30克,柠檬汁30克,盐5克,味精5克,料酒8克,色拉油750克。

做法

梅汁烟鳕鱼
做法: 1、鳕鱼肉洗净后在一面打上间距为2厘米、深为2厘米的十字花刀,用盐、味精、料酒腌渍30分钟后取出备用。
2、锅内放入色拉油,烧至五成热时放入腌渍好的鳕鱼肉小火浸炸5分钟至鳕鱼肉呈金黄色时取出,装在铁盘子里。
3、猪肉丝放入烧至五成热的色拉油中小火滑3分钟,取出放在鳕鱼肉上。
4、酸梅酱、日本烧汁调成酸烧汁,倒在鳕鱼肉和猪肉丝身上后入烤炉烤3分钟(烤箱温度为150℃),取出浇上柠檬汁再放入烤箱内以同样的温度烤5分钟,取出即可。

其他菜谱

Beef Stew

Beef Stew

做法:1.一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小...

蘑菇酥皮浓汤

蘑菇酥皮浓汤

做法:1.将蒜头与洋葱切末,热少许橄榄油,依序放入锅中爆香...

微波拌炒香菇

微波拌炒香菇

做法:1.玉蕈(白蘑菇)、金针菇去蒂撕开。 2.香菇去蒂切成...

什锦豆腐

什锦豆腐

做法:1.北豆腐切小块,在开水里焯一下;胡萝卜切丁,与豌豆...

肉圆便当

肉圆便当

做法:1.)将材料(1)加入调味料(2)拌炒,炒熟后备用。 2.)将调味...

香菇肉包

香菇肉包

做法:1.猪肉剁成肉末,加盐,酱油,生粉,胡椒面拌匀,香菇...

盐酥虾

盐酥虾

做法:1.将草虾的脚与眼睛先用剪刀剪去,避免油爆,洗净去除...

抹茶水羊羹

抹茶水羊羹

做法:1.先将抹茶粉与白豆沙一起拌揉至均匀光滑。 2.将洋菜粉...

生煸豆苗

生煸豆苗

做法:1.选取豆苗嫩头,洗净沥干; 2.熟笋,水发冬菇洗净,均...

美极杏鲍菇

美极杏鲍菇

做法:1.杏鲍菇洗净,上锅隔水中火蒸8分钟左右. 2.取出,待凉...

桂花饭

桂花饭

做法:将酸菜(青菜)切细(能多细就多细),鸡蛋打均。 在...

纸杯戚风蛋糕

纸杯戚风蛋糕

做法:1.三个鸡蛋,分离蛋清和蛋黄。 2.蛋黄加白糖、牛奶、低...

土豆焖鸭腿

土豆焖鸭腿

做法: 清油不烧热,直接放入花椒,茴香,姜块,大蒜,然后...

唐芹草菇茸煮海鲈

唐芹草菇茸煮海鲈

做法:将海鲈宰好,洗净斩件,以盐涂匀腌制备用;唐芹洗净切...

脆皮烧肉

脆皮烧肉

做法:1- 把五花腩洗净 2- 抹上适量的玫瑰露,五香粉和盐(皮...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions