使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

棺材板

食材

材料:厚片土司1大片,鱿鱼肉15公克,胡萝卜10公克,洋葱20公克,虾仁20公克,青豆仁10公克,无盐奶油1茶匙,低筋面粉1/2茶匙,高汤120㏄,盐1/6茶匙,鸡精粉1/6茶匙,鲜奶1大匙

做法

棺材板
做法: 1.先将厚片土司去边;取锅,倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后,再将作法1的土司片放入锅中炸至表面呈金黄酥脆后,先捞起沥油,再于土司侧边1/4处横剖切开,拿起薄的一面为上盖,较厚的一边将中间稍作挖空后备用。
2.将鱿鱼、胡萝卜、洋葱洗净切丁备用。
3.将作法2的鱿鱼、胡萝卜和虾仁、青豆仁放入滚水中汆烫约30秒后捞起沥干备用。
4.另取锅,放入奶油,加入面粉用小火略炒至香气释出后加入作法2的洋葱翻炒两下后加入高汤及作法3的鱿鱼、虾仁、胡萝卜、青豆仁及所有调味料,煮约1分钟至汤汁浓稠后熄火。
5.将作法4盛入作法1挖空的土司中再盖上盖子即可。

其他菜谱

羊肉片汤

羊肉片汤

做法:1.姜切成细丝备用。 2.羊肉片先用水洗净血水,再放入沸...

黄金炒饭

黄金炒饭

做法:1. 蛋黄打散成蛋液备用。 2. 将白饭放在容器中,加入作...

干煎小鱼

干煎小鱼

做法:1、用剪刀将小鱼的鳍全部剪掉,然后从下腹部剪开,去...

白卤牛肉

白卤牛肉

做法:1.牛肉用清水浸泡2小时候,漂洗后再浸泡一下,出尽血水...

中式洋葱猪扒

中式洋葱猪扒

做法:处理洋葱: 洋葱切成块,要一块一块的分开,不要粘在...

辣汁三文鱼

辣汁三文鱼

做法:1、先将三文鱼洗净,切成0.5厘米厚的片,用盐、胡椒粉...

牛奶红枣炖乌鸡

牛奶红枣炖乌鸡

做法:1. 取半只乌鸡洗净斩块,汆水捞起待用; 2. 红枣洗净,...

原味辣椒酱

原味辣椒酱

做法:1.调味料A混合成盐水备用。 2.腌渍辣椒与作法1调好的盐...

鲜奶奶酪蛋糕

鲜奶奶酪蛋糕

做法:1、室温放黄奶油加糖打到松发。 2、在奶油和糖的混合物...

酸汤娃娃菜

酸汤娃娃菜

做法:1.油锅烧热,倒入少许蒜蓉,爆香;再倒入切碎的蕃茄,...

乱炖

乱炖

做法:1.锅热后加少许油烧热,葱花炝出香味。 2.加味美鲜、芸...

香草风味菲力牛排

香草风味菲力牛排

做法:1.将菲力牛排抹上法式芥末酱,淋上橄榄油,撒上切碎的...

绿茶全麦酥皮核桃卷

绿茶全麦酥皮核桃卷

做法:1.【油皮】将面粉、茶粉、糖混合均匀加入黄油及水(水一...

奶油野菇菠菜宽面

奶油野菇菠菜宽面

做法:1.热锅,用小火融化奶油,炒香洋葱丝。 2.加入煮熟面条...

宫保藕丁

宫保藕丁

做法:1. 藕削皮后切丁,水里浸泡10分钟。 2. 将藕丁沥干,锅加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions