使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

椒爆牛心顶

食材

材料:食用油30克  香油1小匙  豆瓣酱3小匙  精盐1小匙  味精0.5小匙  牛心顶250克  红辣椒1个  青辣椒1个  生姜1小块  淀粉适量

做法

椒爆牛心顶
做法: 1.牛心顶去净油后洗净切厚片,辣椒、姜洗净切片;
2.往锅内加水,水烧开后,下入切好的牛心顶,烫去异味倒出,沥水;
3.往锅里放油,放入姜、豆瓣酱、辣椒爆香,再投入牛心顶片,用大火爆炒片刻,调入盐、味精炒至入味,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。
注意
鲜辣脆爽,美味下酒。用大火炒可使得牛心顶更加脆嫩爽口。

其他菜谱

芸豆枣泥小饼

芸豆枣泥小饼

做法: 白芸豆清洗干净,用水浸泡一晚。将泡好的芸豆捞出放...

酒糟味噌腌床

酒糟味噌腌床

做法:将所有材料混合均匀。 用途:用来腌渍味道较清淡的白...

玫瑰腐乳粉蒸肉

玫瑰腐乳粉蒸肉

做法: 米粉的制作: 主料:大米2小碗 配料:八角(大料)3...

白皮饼

白皮饼

做法:将水油皮、酥心各分成30件,将水油皮压薄包住酥心,略...

竹筒饭

竹筒饭

做法:1、糯米用清水泡四小时以上,加入所有调料和鸡肉,腌...

花生香菇煲凤爪

花生香菇煲凤爪

做法:1.凤爪放入沸水中汆烫去血水后取出,捞起以冷水洗净,...

自制脆瓜

自制脆瓜

做法:1.将所有腌料放入锅中煮滚备用。 2.将小黄瓜洗净,切去...

广东泡菜

广东泡菜

做法:(1)白、红萝卜及小黄瓜切成小块,三种材料分别以盐腌约...

胡萝卜炖牛腱

胡萝卜炖牛腱

做法:1.将牛腱洗净,切成条块; 2.将胡萝卜切块; 3.将牛腱氽...

糖渍芋头

糖渍芋头

做法:1.芋头洗净去皮,切成小三角形块状备用。 2.热锅,倒入...

蒜蓉苋菜

蒜蓉苋菜

做法:1.将苋菜根、老茎、老叶去掉,洗净,沥干水分,切段;...

福建炒饭

福建炒饭

做法:1. 将虾仁洗净后擦干并切丁;干贝、烧鸭肉切丁备用。...

煎蛋汉堡

煎蛋汉堡

做法: 提前一天把番茄片、煎蛋、生菜叶、煎过的培根夹在汉...

葡式蛋挞

葡式蛋挞

做法:1. 先做蛋挞皮(如果觉得蛋挞皮做起来太麻烦的话,可以...

给不爱吃南瓜的人做这个吧---香浓南瓜芝士蛋糕

给不爱吃南瓜的人做这个吧---香浓南瓜芝士蛋糕

做法: 1、黄油隔水溶化成液态(或用微波炉叮一下也可以)...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions