做法：1.将鱼段洗净，在鱼皮上削上刀纹。 2.将豆豉蒸熟，用刀...
做法：1.将乌梅，山楂洗净后，逐个拍破，同陈皮、桂皮、丁香...
做法：1．青菜洗净切断备用。 2．锅内放适量清水开火烧开 倒...
做法：1.吻仔鱼洗净沥干；蒜苗、辣椒切末状，备用。 2.热锅，...
做法：1。肉用老抽1汤匙，生抽1汤匙，香油1汤匙，料酒1汤匙，...
做法：1.鲷鱼肉片洗净后在鱼身两侧各划2刀，置于盘上备用。...
做法：1.事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化。...
做法：(1)糯米洗净，用冷水泡一夜，滤净水；五花肉切大丁用生...
做法：1.将所有调味料拌匀成调味酱汁备用。 2.里肌肉片先用肉...
做法：(1)水发裙翅用箅子夹住放姜汁50g焯水，放入蒸盒内加二汤...
做法：1.用开水把豆腐皮泡软，控干备用； 2.将咸鸭蛋黄压成薄...
做法：1.鸡蛋磕入碗中放入精盐，打散入热油锅中煎至两面发泡...
做法：1、鸡全腿洗净剁块，放开水锅里焯水后捞出。 2、姜切丝...
做法：1.鸡蛋打入碗中，放入少许盐和一滴料酒，打散成均匀蛋...
做法：1.韭菜洗净沥干、切细后备用。 2.取一搅拌盆，放入作法...
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