使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

小泡芙(植物油版)

食材

材料:原料:(能做长帝CK25B烤盘两盘),低粉100g,水150g,糖1小勺,盐1/3小勺,油70g,鸡蛋3个

做法

小泡芙(植物油版)
做法:
油,水,糖,盐混合,中火加热至沸腾,马上倒入低粉
离火搅拌至无干粉
分次加入鸡蛋液,每次都要搅拌均匀
最后挑起面糊成倒三角状即可(我的鸡蛋小,又加了半个)
装入裱花袋
挤在抹了油的烤盘上,用手指沾水把尖抹平(形状各异,呵呵)
烤箱预热,先210度烤10分钟至涨大,再180度再20分钟
打奶油步骤
(我用的是甜奶油,分装冷冻起来,不用担心变坏了)
打至顺滑,提起打蛋器就像打蛋白一样呈尖角状就OK啦
用根细点的筷子在泡芙底部戳个小孔,奶油装入裱花袋挤入泡芙内
因为看不出是否灌满,我就边挤边在心里默数5秒,可还是有超载的

其他菜谱

越南甜酸酱

越南甜酸酱

做法:1.取一碗,放入开水及细砂糖,搅拌至细砂糖溶化。 2.于...

辣炒小鱼干

辣炒小鱼干

做法:1.用黄酒将小鱼干浸泡半个小时后,用厨房用纸吸干水份...

干烧三文鱼

干烧三文鱼

做法:1. 煎鱼至两面黄,取出; 2. 热油,放姜,蒜,郫县豆瓣...

陈皮蒸白鲫

陈皮蒸白鲫

做法:1.白鲫劏好洗净,陈皮切条。 2.陈皮放些到鱼肚,放些在...

红烧牛肉面

红烧牛肉面

做法:牛肉切块,然后放入冷水锅里,加一点点盐和酒,烧开,...

蕃茄酱烧茄子

蕃茄酱烧茄子

做法:1.自制蕃茄酱,用烧开的水烫新鲜的蕃茄去皮,再切成条...

卤牛腱(二)

卤牛腱(二)

做法:1.取一深锅烧一锅开水,牛腱和五花肉放进去煮2分钟去血...

焗烤马铃薯

焗烤马铃薯

做法:1.将马铃薯去皮切片;蒜头切碎;蛋打散备用。 2.以少许...

清炖狮子头沙锅

清炖狮子头沙锅

做法:1.肥肉细切成丁,瘦肉细切粗斩成肉泥,再把两种肉合起...

豌豆咸蛋烧豆腐

豌豆咸蛋烧豆腐

做法:1.把嫩豆腐切成两厘米见方的小方块。 2.烧干炒锅,放入...

梅花菇托

梅花菇托

做法:1、鸡脯肉、猪肥膘肉剁成茸,放入容器内,加入蛋清、...

东江豆腐煲

东江豆腐煲

做法:1.将豆腐切成块,在中间挖一圆洞。 2.将猪肉、鱼肉、...

干煸蚕蛹

干煸蚕蛹

做法:1、将蚕蛹洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉,切开...

芦笋炒肉

芦笋炒肉

做法:1.将芦笋洗净,去老根,开水焯一下 2.斜着切段,肉切片...

甜酸蛋黄酱

甜酸蛋黄酱

做法:1.有材料放入小钢盆内隔热水(约50℃)加热,不停地搅拌至...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions