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榨菜炒肉絲

食材

材料:榨菜 : 切成細絲 豬肉絲 : 切成細絲 腌製調味 : 鹽 , 胡椒粉 , 醬油 , 酒 , 太白粉 生辣椒 : 切成細片 食用油 , 醬油 , 胡椒 , 鹽 , 酒 , 太白粉

做法

榨菜炒肉絲
做法: 1 . 肉絲裡順序放入腌製調味攪拌 , 放入冰箱裡二十至三十分鐘 。(肉多時腌製三十分鐘 )
2 . 起油鍋 , 倒入肉絲以中火炒至八分熟 。
3 . 順序放入生辣椒 , 榨菜翻炒途中再淋上一點醬油 , 炒出上色即可 。

小貼士 :
如果覺得不夠鹹 , 請自斟酌調味料 。
不用太白粉 , 如其它均可 。