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樱桃酒乳酪蛋糕

食材

材料:消化饼50克,牛油10克,奶油乳酪110克,糖30克,鸡蛋1个,樱桃酒50毫升,咖啡粉2小匙,玉米淀粉1大匙,杏仁粉适量,乳酪糊适量

做法

樱桃酒乳酪蛋糕
做法: 1.消化饼50克压碎。溶化牛油10克加入拌匀后压入模底。
2.奶油乳酪110克室温软后加糖30克隔热水打滑加入一个鸡蛋搅匀,加入50ML的樱桃酒拌匀,再加两小勺即溶咖啡粉和一大勺玉米淀粉,把酒渍樱桃去核铺在饼底上,倒入乳酪糊。
3.面洒上杏仁粉.放预热好180的烤箱,烤30分钟。烤盘要倒热水。

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