使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

轻乳酪蛋糕

食材

材料:牛奶60克,白醋或者柠檬汁几滴,奶油奶酪100克,白砂糖35克,鲜奶油30克,玉米淀粉10克,低粉10克,蛋黄3个

做法

轻乳酪蛋糕
做法: 1.牛奶和奶油,还有奶油奶酪,放到一个容器里,隔水溶化(用刮刀或者勺子把小颗粒弄散).
2.将3个蛋黄,分次加入到1中,一个搅匀了,再加下一个.
3.将面粉和玉米淀粉过筛到2中,拌匀(注意不要划圈拌,要去底部往上翻,或者划十字,跟做戚风拌蛋糕糊那样吧).
4.蛋青加几滴白醋,或者柠檬汁,白糖分3次加入,打至湿性发泡即可.
5.模子里垫锡纸,将蛋青糊和奶酪蛋黄糊拌匀倒入模型.
6.烤箱预热175度,中层,上下火,模型放烤盘,烤盘里放入开水一杯,水浴法烤蛋糕烤大约30分钟左右,蛋糕表皮上色足够,上面盖锡纸,继续烘烤10分钟.

其他菜谱

夏日水果沙拉

夏日水果沙拉

做法:1.所有水果洗净后,将黄金奇异果、奇异果、哈蜜瓜切块...

百灵菇炒猪肉卷

百灵菇炒猪肉卷

做法:1.先切成大块。 2.再切成小块。 3.猪肉卷切片。 4.先将菇...

偶尔为之—蛋黄炒饭

偶尔为之—蛋黄炒饭

做法:1.蛋黄3只,米饭适量,盐,酱油,特别推荐的:海天黄豆...

香滑鸡肉

香滑鸡肉

做法:1.鸡肉切片,加盐、味精、胡椒粉、葱姜水、鸡蛋清、料...

五芳斋肉粽

五芳斋肉粽

做法:1)把糯米用薇立酷尔茶汤浸泡2-3小时至米涨; 2)五花肉煮完...

桑葚冰淇淋

桑葚冰淇淋

做法:蛋黄,一半糖,牛奶煮好蛋奶浆略晾凉,加入六七大匙桑...

高丽菜煎饼

高丽菜煎饼

做法:1.高丽菜切碎,四季豆切丁备用。 2.取一容器,加入高丽...

香蕉油糖水

香蕉油糖水

做法:1.取一锅子,放入水份后以中火将水煮滚,再放入二砂糖...

巫山胖泥鳅

巫山胖泥鳅

做法:流程:将泥鳅宰杀后,飞水待用;另起锅下油炒麻辣泡椒...

草莓酱

草莓酱

做法:1、草莓去蒂,清洗干净 2、切开,洒上白糖 3、置火上,...

菊花枸杞茶

菊花枸杞茶

做法:1.把菊花,枸杞用水稍稍洗下. 2.锅里放清水5碗,把洗好...

鲜橙蒸蛋

鲜橙蒸蛋

做法:1、将新奇士橙对半切开,取出果肉榨汁,果壳留做盛器...

沙锅牛尾

沙锅牛尾

做法:1)先用火燎去牛尾小毛,然后刷洗干净,去掉尾根大骨后...

韩酱鸡柳

韩酱鸡柳

做法:1.鸡肉用酱油、糖和盐适量腌10分钟,再加生粉、水和油...

调剂生活的素酱海鲜意大利面

调剂生活的素酱海鲜意大利面

做法:1. 锅中注水,加入盐和橄榄油,水开后下入意面,中小火...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions