做法：1、先将面粉倒入盆内，放入水、盐拌均匀后，和成面团...
做法：1.将大肠洗净煮熟，再用醋碱水洗净，放在开水锅里焯一...
做法：1.肉鸡腿洗净切块, 茭白洗净切块. 2.锅内倒入适量的食油...
做法：(1)先将猪肚头表面浮皮剔去，里外洗净，切成6厘米长的...
做法：做法：水烧开放几片姜，放入解冻好的鲍鱼，水开后转小...
做法：1.牛肉切成正方体颗粒，锅里放水，放姜，料酒，水沸腾...
做法：6．麻油猪肝汤 材料：猪肝（上海地区可选择鸡肝、鹅肝...
做法：1.鸡洗净剁成大块、蘑菇冲去浮土后，分别用冷水泡发...
做法：1. 分蛋，就是把蛋在中间打破掰开，然后在两个手中的半...
做法： 要把鸡肉切成小丁 腌制鸡肉。用淀粉蛋清料酒将切好的...
做法：1.中卷去外膜洗净；蒜头拍扁去膜切末，备用。 2.取一锅...
做法：1、将土豆洗净，刻成12个鲍鱼形，上笼蒸熟，入油锅炸至...
做法：1、糯米洗净后泡水4小时以上（红豆、莲子和红枣都是用...
做法：1.将鸡肉洗净后切成大丁状，与豆腐乳一起腌渍30分钟备...
做法：1.将所有材料混合揉成光滑面团（面团不能和太干）。...
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