使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

锅巴肉片

食材

材料:猪里脊肉150克,鸡蛋2个,锅巴250克,水发木耳15克,红椒绿椒10克,冬笋50克

做法

锅巴肉片
做法: 1.猪肉顺切成片,加湿淀粉、料酒、盐拌匀。鸡蛋去壳加少许水,打成蛋浆,锅内加入少许油,保持中小火,加入蛋浆,稍微开始熟取出备用.
2.冬笋切薄片,用肉汤调成味汁。
3.肉片下7成热油中吵熟,下葱、姜、蒜片、冬笋、木耳、红椒绿椒吵匀,加入蛋,烹入味汁,烧开后用淀粉水收汁,装入碗中。
4.锅巴下8成热油中炸至浮起,出锅装盘,淋一勺热油在锅巴上上桌,倒入肉汤即成。

其他菜谱

凉拌小黄瓜

凉拌小黄瓜

做法:1.小黄瓜洗净去头尾,切成4片去籽后再切段,放入盘中。...

凉拌豇豆

凉拌豇豆

做法:1.豇豆放开水中煮熟捞出,沥干水分,切段; 2.放上面所...

菠萝黑椒牛仔骨

菠萝黑椒牛仔骨

做法:1.主料:牛仔骨四件,菠萝1/4个,这道菜共用半个菠萝。...

白水羊头

白水羊头

做法:1.选用2至3龄也称“四六口”的内蒙古产的山羊头(是被...

香酪玉米糊

香酪玉米糊

做法:1.玉米糊粉加840毫升水倒进煮锅,旺火煮沸,然后调低火...

胡萝卜馒头

胡萝卜馒头

做法:1.胡萝卜面团材料:老面90g,中粉140g,胡萝卜汁85ml,油...

健康饮食

健康饮食

做法:1.黄豆芽、胡萝卜、洋葱、木耳、竹笋、肉丝上浆,炒锅...

豆酱鸡

豆酱鸡

做法:1.将鸡洗净晾干,切去鸡爪、鸡咀、食道和肛门口,用刀...

荔芋扣肉

荔芋扣肉

做法:五花肉煮熟、上色、油炸,荔芋改刀成日字块状油炸,五...

香辣卤鸡胗

香辣卤鸡胗

做法:1.将鸡胗去除脏物后用盐反复搓洗干净,沥干待用; 2.锅...

海鲜饭

海鲜饭

做法:1.黄姜粉先和水混合均匀,再与糙米、荞麦一起泡一晚,...

炸鸡腿

炸鸡腿

做法:先把冰冻过的鸡腿放在水盆里浸泡(要先用热水浸泡一个...

炝油菜

炝油菜

做法:1.油菜洗净用开水焯过投凉沥干水分。 2.花椒要耐心榨成...

改良版咖啡慕斯+提拉米苏

改良版咖啡慕斯+提拉米苏

做法: 咖啡慕斯做法: 1、咖啡酒糖液所有材料混合、搅拌均匀...

软炸里脊

软炸里脊

做法:1.里脊肉洗净,切成厚片,事先用腌料腌一小时。 2.莴苣...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions