使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

水晶肉

食材

材料:主料:猪肘子,猪肉皮,胡萝卜丁,豌豆葱,姜,八角,盐,料酒,鸡精,清水

做法

水晶肉
做法: 1、将葱姜切成片,肉和肉皮刮净洗净,肉用开水焯一下再用清水洗净,肉皮改刀切成丝,肘子剔骨;
2、坐开水,把胡萝卜丁和豌豆放入水中焯一下取出待用,然后把肉皮和肘子肉放入开水中,加葱姜、料酒、鸡精和胡椒粉,开锅后小火炖1个半小时;
3、把煮好的肘子取出来切片放在碗里,在撒上胡萝卜丁和豌豆,在刚才的汤中加入盐以后把汤浇在碗里,填满,晾凉后放入冰箱冷藏;
4、冻上后取出切片,整齐放在盘中即可。

其他菜谱

吃不完的卤肉作肉松视频

吃不完的卤肉作肉松视频

...

红果鸡尾酒

红果鸡尾酒

做法:1.)将西瓜切成1公分的丁块,和樱桃一起放入杯中。 2.)依...

归参鳝丝

归参鳝丝

做法:1.把当归和党参一起放在小碗里,加100毫升水,隔水蒸...

凤尾虾排

凤尾虾排

做法:虾去壳留尾,以精盐,料酒,葱姜汁,花椒稍腌入味后,...

杏仁豆腐视频

杏仁豆腐视频

...

西汁柚皮焖明虾

西汁柚皮焖明虾

做法:1、柚皮洗净,入沸水锅内大火汆0.5分钟,捞出控水。 ...

四季豆炒肉丝

四季豆炒肉丝

做法:1.猪肉丝洗净,沥干水份放入大碗中,加入所有腌料拌匀...

酸甜虎皮素鳗

酸甜虎皮素鳗

做法:1.海苔切条,卷上土豆泥(我没买到寿司海苔,买的美好...

玫瑰家园小厨房--迟来的胡乱版腊八粥

玫瑰家园小厨房--迟来的胡乱版腊八粥

做法:1.把糯米、红豆、绿豆、花生、赤豆、白豆,豌豆、圆肉...

香喷喷的麻辣凉面

香喷喷的麻辣凉面

做法:1.蒸锅坐水,屉上抹点油 2.面条平铺,蒸制 3.每到蒸锅开...

香辣美容蹄

香辣美容蹄

做法:1,先将生猪蹄在火上烧一下,去毛,然后切成块状放入...

拌鸡蛋豌豆

拌鸡蛋豌豆

做法:1.将鸡蛋打在碗里,加精盐打散,放油锅内炒熟出锅,切...

五仁酥饼

五仁酥饼

做法:1、先把面粉分成三份,把一份面粉放在碗里放猪油揉成...

好心情早餐-鸡蛋煎吐司

好心情早餐-鸡蛋煎吐司

做法:1.吐司切成4小块,打好的鸡蛋中加入牛奶和盐搅拌均匀...

干鲨鱼炖土豆

干鲨鱼炖土豆

做法:①将土豆去皮切条,五花肉切片。 ②鲨鱼浸泡后切条,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions