使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

水晶肉

食材

材料:主料:猪肘子,猪肉皮,胡萝卜丁,豌豆葱,姜,八角,盐,料酒,鸡精,清水

做法

水晶肉
做法: 1、将葱姜切成片,肉和肉皮刮净洗净,肉用开水焯一下再用清水洗净,肉皮改刀切成丝,肘子剔骨;
2、坐开水,把胡萝卜丁和豌豆放入水中焯一下取出待用,然后把肉皮和肘子肉放入开水中,加葱姜、料酒、鸡精和胡椒粉,开锅后小火炖1个半小时;
3、把煮好的肘子取出来切片放在碗里,在撒上胡萝卜丁和豌豆,在刚才的汤中加入盐以后把汤浇在碗里,填满,晾凉后放入冰箱冷藏;
4、冻上后取出切片,整齐放在盘中即可。

其他菜谱

夏日清新爽脆的开胃小菜

夏日清新爽脆的开胃小菜

做法:1.西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤,切细条 2.锅内倒入清...

虾仁厚蛋烧

虾仁厚蛋烧

做法:方型锅,用刷子刷抹些素油,倒蛋液的4分之1。稍凝固后...

炸胡萝卜丸子视频

炸胡萝卜丸子视频

...

猪肝艾草汤

猪肝艾草汤

做法:1.将猪肝去除血水后除筋膜再以流动的清水洗净,切片,...

炒年糕

炒年糕

做法: 1、先把蒜蓉、姜丝、葱、猪肉切好,备用。 2、年糕先...

香芋冰皮月饼

香芋冰皮月饼

做法:制作: 1、将所有制作冰皮的原料充分混合成面糊,面糊...

爆三样

爆三样

做法:1. 猪肉横着肌纹切成约3.3 厘米长的薄片; 2. 腰子剖成两...

火腿面包

火腿面包

做法:1.先把蛋和牛奶放入面包机,然后再放高粉、低粉、盐、...

起司帝王蟹

起司帝王蟹

做法:1.帝王蟹剥开后,将脚、钳等部位上面的壳切掉,身体再...

青椒肉丝

青椒肉丝

做法:1.里脊肉切细丝后码淀粉、盐、酱油、料酒、10毫升水(...

萝卜炒猪肝

萝卜炒猪肝

做法:1.猪肝洗净后切片;白萝卜去皮洗净后切片。 2.锅内放少...

桑椹酱

桑椹酱

做法:桑椹果泥和砂糖倒入锅中,开中火煮至60℃,再加入杏桃...

碧绿菊香扒松茸

碧绿菊香扒松茸

做法:1、将松茸改刀成1.5厘米x4厘米的条,用高汤煨制一下备用...

榛子巧克力

榛子巧克力

做法:1、黄油放在室温下回软,加糖粉打发。 2、鸡蛋一个个加...

南方的果桃

南方的果桃

做法:1.先把红薯蒸熟压成泥,加入面粉中揉成面团。 2.把香菇...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions