使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肉皮冻

食材

材料:猪皮,葱段,姜块,花椒,大料瓣,小茴香

做法

肉皮冻
做法: 1、把猪肉皮用刀刮净毛,洗净放入开水锅中煮10分钟捞出,
2、刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后,
3、切成小长条,放入盆内,加开水烫一遍洗净余油。
4、上锅,加清水,放入肉皮,将各种调料用纱布包好扎紧口,放入锅中加水烧开撇去浮沫,放微火熬2小时左右取出调料袋,加入盐、稍凉放点蒜末.。倒入乐扣晾凉放入冰箱,次日成冻,切好撒上香油、醋、生抽即可食用。

其他菜谱

白吐司

白吐司

做法:1.酵母融入温水中静置待用. 2.将除黄油外的所以材料放入...

墨鱼炒韭菜

墨鱼炒韭菜

做法:1.将韭菜洗净,切段。桂皮碾成粉备用。 2.将墨鱼洗净取...

龟羊汤

龟羊汤

做法:1、将龟肉下入沸水锅中略烫捞出,撕去表面黑膜洗净。...

核桃葡萄干乳酪卷

核桃葡萄干乳酪卷

做法:1.把黄油、乳酪和白糖放在容器中用电动搅拌器搅拌均匀...

玉环海中参

玉环海中参

做法:1、海参去内脏,洗净后切长3厘米的粗条;冬瓜切成圈状...

栗子芝士蛋糕

栗子芝士蛋糕

做法:烤模下垫张油纸,奶油奶酪室温软化,如果是活底模,包...

虎皮尖椒

虎皮尖椒

做法:1.尖椒去蒂,洗净控净水份,如果怕辣,可以把籽去掉。...

豆角包子

豆角包子

做法:1)五花肉剁碎,加适量葱末,盐,生抽,料酒,香油拌...

酸椒炒肝片

酸椒炒肝片

做法:1 猪肝切片,用盐,料酒,淀粉拌匀静置10分钟 2 蒜切片...

戚风蛋糕卷

戚风蛋糕卷

做法:1.蛋白打至粗泡,一次性加入糖。 2.打至中性发泡(蛋白...

白鱼身夹堡

白鱼身夹堡

做法:1.海鲡鱼撒上盐、胡椒,再依序沾上低筋面粉、蛋液、面...

酸菜炒牛肉

酸菜炒牛肉

做法:1.买回的牛肉切成薄片,取一个大碗,把牛肉放进去,倒...

甜薯饼

甜薯饼

做法:1.将料倒A入锅中,以微火煮至融化。hk26-pn42 2.将材料B加...

小巧玲珑小窝头

小巧玲珑小窝头

做法:1.将细玉米面、黄豆面等混合拌匀,再加入白糖、糖桂花...

芦笋炒牛肉

芦笋炒牛肉

做法: 将芦笋去老根后洗净,用水焯一下捞出,切成斜段;大...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions