使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

水晶鸡

食材

材料:去骨仿土鸡腿2只,姜片2片,葱段1支,红葱头5颗,枸杞10公克,盐1茶匙

做法

水晶鸡
做法: 1.去骨仿土鸡腿放入沸水中汆烫去血水,取出洗净;红葱头切末,备用。
2.热锅,倒入1/2杯的沙拉油,将作法1的红葱末以小火慢慢炸至金黄色,将葱油沥出备用。
3.取锅,加八分满水煮至沸腾,放入作法1的鸡腿,待水再滚开后,转小火续煮约15分钟。
4.熄火盖上锅盖,焖约10分钟后取出鸡腿,放凉切片备用。
5.待作法3煮鸡腿的汤汁冷却,取出4杯汤汁加作法2葱油2大匙、枸杞、盐调匀。
6.将作法3的鸡腿浸泡作法3汤汁,放置冰箱冷藏浸泡2天即可。

其他菜谱

怪味牛肉

怪味牛肉

做法:牛肉(skirt steak) 逆纹切片, 用酱油, 绍酒, 白胡椒粉...

凉拌山药

凉拌山药

做法:1.将山药,小蕃茄都切薄片后,加入日式和风酱和梅子粉...

消暑简单美味之酿苦瓜

消暑简单美味之酿苦瓜

做法:1.苦瓜洗净,切段儿,掏空 2.肉馅中加葱姜末,香油,料...

五香酱鸡视频

五香酱鸡视频

...

炒素三丝

炒素三丝

做法:1) 香菇用冷水发软,胡萝卜洗净去皮,西芹在油盐水里焯...

炸小鱼儿

炸小鱼儿

做法:1、小鱼儿洗净,加入盐,料酒,胡椒、糖、葱末、姜末...

红番茄醋拌嫩海带

红番茄醋拌嫩海带

做法:1.番茄底部若先用刀划上十字,再用开水烫,轻轻松松把...

番茄烩牛尾

番茄烩牛尾

做法:1.牛尾砍成3厘米长的段,漂去血水后洗净,入高压锅煮熟...

孜然风味烤羊腿

孜然风味烤羊腿

做法: 1)将羊腿洗净放入锅中,大火煮沸后撇去浮沫。放入大...

香煎马鲛鱼

香煎马鲛鱼

做法:1.马鲛鱼洗净去头尾放入冰箱速冻. 2.马鲛鱼从速冻仓取出...

香菇炒肉片

香菇炒肉片

做法:1.切片待用.2.热锅下油,姜蒜末,然后肉片八成熟时,放...

高汤海虎翅

高汤海虎翅

做法:(1)海虎翅125g放姜汁15g,料酒10g焯水后盛入码斗,加上汤...

柚子蜂蜜蛋糕

柚子蜂蜜蛋糕

做法:1.高筋面粉、糖粉过筛备用。 2.将奶油、蜂蜜、乳化剂、...

可乐排骨

可乐排骨

做法:1.将排骨洗净切寸状,然后锅中烧水,烧开后放入排骨,...

葡萄干马芬

葡萄干马芬

做法:1.1、葡萄干事先用水泡软,沥水,用厨房纸擦干。 2.2、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions