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烧肉鲜虾馄饨面

食材

材料:五花肉 葱,姜,酒,盐

做法

烧肉鲜虾馄饨面
做法: 五花肉用葱,姜,酒,盐, 水盖住,慢火炖熟, 连锅进冰箱里泡过夜,
第二天,取出肉切片, 把油取出不要, 烧热汤, 加白菜, 笋丝, 下馄饨(用馄饨皮包一只用盐,酒,白胡椒, 淀粉,蛋清,马过味的中虾), 烧熟, 再加肉片烫热,


鲜乌冬面用开水煮过放碗里, 放入肉片, 倒入肉汤和菜, 加冬菜末(洗净,切碎), 葱花,

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