使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

水煮肉片

食材

材料:味积鲜,油菜若干,食用油,干红辣椒,瘦猪肉半斤,花椒粒,鸡精,盐,淀粉,姜,豆瓣酱,蒜,葱

做法

水煮肉片
做法: 1.瘦猪肉切成片后用少许味积鲜、水淀粉、料酒浆一下。
2.油菜整棵洗净待用。
3.葱、姜切丝、蒜切碎末。
4.坐锅,放少量油,待油烧热后放入豆瓣酱,煸炒一会后放入葱、姜、蒜翻炒几下,放入少量水,开锅放入少许盐、鸡精,然后放入油菜,断生后捞出装入大碗内。另外将浆好的肉一片一片滑入锅内,待肉变色熟透后连汤一起装入碗内。
5.将锅洗净烧热,花椒粒、干红辣椒倒入锅内微火翻炒炸出香味,倒在案板上碾碎,同时把蒜末一起撒在煮好的肉片上。
6.再次坐锅,倒入少量油,烧热后淋在肉片上闻到蒜香味即可。

其他菜谱

番茄肉酱意粉

番茄肉酱意粉

做法:1、意粉下锅煮10分钟,加少许盐、油,出水过冷河 2、肉...

章鱼烧

章鱼烧

做法:1.预拌粉过筛后与其他面煳材料拌匀备用。 2.高丽菜洗净...

烟熏三文鱼牛油果色拉

烟熏三文鱼牛油果色拉

做法:(1)牛油果去皮剖开,挖出核,半个留用,另半个切成丝。...

韩式凉拌黄瓜

韩式凉拌黄瓜

做法:1. 小黄瓜切薄片,用2大勺盐腌上半小时。 2. 把蒜泥,韩...

牛腩手拉面

牛腩手拉面

做法:1.牛腩开水漂干净血末放在一边沥干,用干净的麻布把所...

芙蓉鸡片

芙蓉鸡片

做法:1.鸡肉切成鸡片后加料酒、盐。 2.鸡精、蛋清、生粉上浆...

清炒空心菜梗

清炒空心菜梗

做法:1.先将空心菜叶摘下,另作它用。摘去空心菜梗老的部分...

双辣蒸鲈鱼

双辣蒸鲈鱼

做法:1.鲈鱼洗干净,稍微用盐抹一下,让肉更加结实。。。...

腐乳三文鱼

腐乳三文鱼

做法:1。将鱼片洗净切三段,用姜丝,少许盐腌5分钟。 2。红...

脆皮鸡排

脆皮鸡排

做法:1.将所有炸粉材料拌匀成粉浆,备用。 2.带骨肉鸡胸去皮...

杨梅酒

杨梅酒

做法: 选汁多核小,新鲜的九分熟杨梅,择除果梗,不用清洗...

白汁桂鱼

白汁桂鱼

做法:1.将桂鱼(鳜鱼)去鳞和内脏,投入沸水中烫一下捞出,...

一品香葱煎白鱼

一品香葱煎白鱼

做法:1、将鱼宰杀,刮鳞后从腹部剖开,取出内脏,将鱼鳃取...

冰激凌

冰激凌

做法:1.冰激凌放冷藏室软化,胡桃仁切碎。 2.饼干蘸适量酒。...

酱炒意粉

酱炒意粉

做法:做法: 1.洋葱、番茄、青椒、牛肉切同样大小的丁,芝士...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions