• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

江西生焖鸭

食材

材料：烹制材料(三人份) 材料：光鸭(半只，750克)、子姜(100克)、蒜(1头)、指天椒(6只) 调料：油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、白糖(2汤匙)、海天特级金标生抽(2汤匙)、料酒(2汤匙)

做法

江西生焖鸭
做法： 1、光鸭去皮洗净，斩成块状；指天椒去蒂洗净，切成圈状。
2、子姜去皮洗净，斜切成薄片；蒜头剥皮成粒备用。
3、烧开锅内的水，加入1汤匙料酒，放入鸭肉块汆烫1分钟，捞起沥干水待用。
4、烧热2汤匙油，加入2汤匙白糖炒至融化起泡，倒入鸭肉快炒至金黄色，盛入盘中待用。
5、将炒锅洗净，加入1汤匙油烧热，先炒香蒜头、子姜和指天椒，再倒入鸭肉翻炒1分钟。
6、将鸭肉倒入汤锅内，注入4碗清水(以没过鸭肉为宜)，加盖大火煮沸，改小火焖煮25分钟。
7、加入1/3汤匙盐、2汤匙海天特级金标生抽和1汤匙料酒调味。
8、开大火续煮5～6分钟，收至汤汁近干，即可起锅。

相关菜谱

金牌醉香鸭 金牌醉香鸭
花生焖猪手 花生焖猪手
花生焖猪脚 花生焖猪脚
粉蒸肉 粉蒸肉
粉蒸肉 粉蒸肉
爽滑鲜香炒江西米粉 爽滑鲜香炒江西米粉
粉蒸肉 粉蒸肉
花生焖猪脚 花生焖猪脚

其他菜谱

椰子煲鸡

椰子煲鸡

做法：1.椰子两个挑老的.先用螺丝批把上面的三个小孔开大倒出...

补钙排骨汤

补钙排骨汤

做法： 玉米切成5cm小段、番茄切块，备用。小排骨用沸水煮一...

白粥

白粥

做法：1.大米洗净，浸泡30分钟左右，捞出沥干放入锅中，加适...

菜肉煎包

菜肉煎包

做法：1.煎包我用了200g面，2g酵母粉，水大概110g左右，然后就弄...

吊烤鸡翅膀根

吊烤鸡翅膀根

做法：1.烤箱预热8--10分钟，临烤时沫一层用麦芽糖、水和两三...

水果酸奶煎饼

水果酸奶煎饼

做法：1.将酸奶、鸡蛋、面粉搅拌成糊糊状，面粉我具体没有量...

义大利烩海鲜

义大利烩海鲜

做法：将所有的海鲜材料加入调味汁，以中火煮开即可。 ...

小黄瓜美乃滋

小黄瓜美乃滋

做法：(1)将小黄瓜洗净切成细丁备用。 (2)把所有材料一起混合...

清鲜蚕豆烩时蔬

清鲜蚕豆烩时蔬

做法：1）鲜香菇放在淡盐水中浸泡10分钟后洗净，用手轻按压一...

白果腐竹糖水

白果腐竹糖水

做法：将白果去壳去皮，放入冷水中煮开后关小火再煮40-50分钟...

脆皮鸡腿

脆皮鸡腿

做法：1.将肉鸡洗净后，加入调味料、葱、蒜一起腌渍2小时后，...

拍黄瓜：三分钟小凉菜

拍黄瓜：三分钟小凉菜

做法：1，准备材料 2，黄瓜切成3厘米长的小段，然后用刀背拍...

樱花虾石蚵紫菜汤

樱花虾石蚵紫菜汤

做法：1.起锅下油放入葱白和樱花虾爆出香味后，倒入水二碗...

水煮罗鲱鱼配白胡椒汁

水煮罗鲱鱼配白胡椒汁

做法：(1)取锅加入鱼汤、白酒、柠檬汁、洋葱块、白胡椒粒，烧...

鸡汁蹄筋

鸡汁蹄筋

做法：1、油菜心焯水，调味，插上胡萝卜片装盘待用。 2、蹄筋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version