• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

江西生焖鸭

食材

材料：烹制材料(三人份) 材料：光鸭(半只，750克)、子姜(100克)、蒜(1头)、指天椒(6只) 调料：油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、白糖(2汤匙)、海天特级金标生抽(2汤匙)、料酒(2汤匙)

做法

江西生焖鸭
做法： 1、光鸭去皮洗净，斩成块状；指天椒去蒂洗净，切成圈状。
2、子姜去皮洗净，斜切成薄片；蒜头剥皮成粒备用。
3、烧开锅内的水，加入1汤匙料酒，放入鸭肉块汆烫1分钟，捞起沥干水待用。
4、烧热2汤匙油，加入2汤匙白糖炒至融化起泡，倒入鸭肉快炒至金黄色，盛入盘中待用。
5、将炒锅洗净，加入1汤匙油烧热，先炒香蒜头、子姜和指天椒，再倒入鸭肉翻炒1分钟。
6、将鸭肉倒入汤锅内，注入4碗清水(以没过鸭肉为宜)，加盖大火煮沸，改小火焖煮25分钟。
7、加入1/3汤匙盐、2汤匙海天特级金标生抽和1汤匙料酒调味。
8、开大火续煮5～6分钟，收至汤汁近干，即可起锅。

相关菜谱

粉蒸肉 粉蒸肉
粉蒸肉 粉蒸肉
爽滑鲜香炒江西米粉 爽滑鲜香炒江西米粉
粉蒸肉 粉蒸肉
粉蒸肉 粉蒸肉
粉蒸肉 粉蒸肉
粉蒸肉 粉蒸肉
粉蒸肉 粉蒸肉

其他菜谱

蝴蝶海参

蝴蝶海参

做法：1、海参洗净取中，破一刀，改成大蝴蝶片。冬笋切片，...

艇仔粥视频

艇仔粥视频

...

加了桃仁的果香鸡肉无边脆底披萨

加了桃仁的果香鸡肉无边脆底披萨

做法：1．将高粉、低粉混合，加入盐，酵母中加入水、搅匀，...

客家咸鸡

客家咸鸡

做法：1.嫩母鸡宰净后，将鸡身水分抹干，斩去鸡爪。把精盐均...

花枝鱿鱼羹

花枝鱿鱼羹

做法：(1)将花枝及鱿鱼切片备用。 (2)将蒜末及辣椒末放入油锅...

重庆麻辣火锅

重庆麻辣火锅

做法：1、毛肝用清水漂净漂白，片成之厘米宽的长薄片，用凉...

蓝莓奶酪

蓝莓奶酪

做法：1.吉利丁片泡入冰块水中软化，捞出挤干水份备用。 2.将...

芫爆土豆条

芫爆土豆条

做法： 土豆削皮，洗净，切成8-10cm长、筷子粗细的条。在大碗...

姜葱炒花蟹

姜葱炒花蟹

做法：1.先将买回来的蟹用小毛刷仔细的刷一遍(注意，不要把系...

四喜丸子

四喜丸子

做法：1、猪肉洗净擦干，剁成馅，不用太细； 2、马蹄去皮，剁...

红烧鳊鱼

红烧鳊鱼

做法：1；先把鳊鱼洗净，背部划上花刀。 2；锅里放油，把油烧...

红麴葡萄蛋糕

红麴葡萄蛋糕

做法：1.鸡蛋打入碗中搅散；奶油放置室温软化备用。 2.高筋面...

芦笋海鲜羹

芦笋海鲜羹

做法：1.)将芦笋洗净去除粗纤维部分后切成小丁，生干贝、虾仁...

鲜蕨炒笋

鲜蕨炒笋

做法：豆腐，笋，辣椒，蕨菜准备好。 豆腐煎好。蕨菜焯水，...

香卤双菌

香卤双菌

做法：1.将香菇放碗里，加热水泡30分钟，洗净，沥干水。木耳...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version