使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

沙茶鱼头锅

食材

材料:沙茶酱,鱼头,生姜,蒜头,香葱,食盐

做法

沙茶鱼头锅
做法: 1.鱼头净切大块,加少许食盐,与蒜头一起略腌半个钟点;生姜切片,香葱切段。
2.油锅烧热,倒入生姜片,爆香;
3.接着倒入鱼头和蒜头,把鱼头两面煎至略焦,约五分熟;
4.锅中加入一碗清水,煮开后,加入一大匙沙茶酱(喜欢味道略重一点的,可再加半匙);
5.保持大火煮开锅鱼头,待沙茶酱在鱼汁中融解煮散,锅中汤汁只剩下三分之一左右时,把所有材料换入砂锅内;改用中小火,洒上香葱段,加盖焖至汤汁收干,即可。

其他菜谱

糖不甩

糖不甩

做法:1. 煎鸡蛋丝;是把鸡蛋打散。放一点点油在锅里煎薄薄地...

肉沫茄子

肉沫茄子

做法:1、肉沫里加入料酒、盐、生粉腌制十五分钟左右。 2、长...

水晶橙子冻

水晶橙子冻

做法:1.1、橙子洗净,放在桌面上用手轻轻揉1分钟,感觉外皮...

醪糟木瓜红枣牛奶羹

醪糟木瓜红枣牛奶羹

做法:1、将木瓜去皮切小丁,红枣洗净泡发 2、醪糟加牛奶入锅...

蚝油草菇扒菜胆

蚝油草菇扒菜胆

做法:1.将青菜切成两半,焯熟摆碟。 2.草菇也切成两半。 3.起...

豉油皇虾

豉油皇虾

做法:有头虾用鲜抽半碗,水半碗,味精,盐,糖各些许腌置于...

手打鱼丸鱼册

手打鱼丸鱼册

做法:将鱼皮揭除 将鱼腩的大骨剔除 鱼肉切小块,入冰箱冷冻...

路边荆老姜煨鸡

路边荆老姜煨鸡

做法:1.路边荆只取根部,洗干净刮去表皮加水熬一锅汤; 2.老...

酸菜粉

酸菜粉

做法:1.酸菜切丝 放到水里淘洗一下!~ 2.肉切丝 我切的是片...

酸辣汤

酸辣汤

做法:1.豆腐切成细长条状;竹笋、红萝卜、木耳、素火腿分别...

上海炒粗面

上海炒粗面

做法:1拉面放入沸水中煮熟后捞起沥干;葱切丝备用。 2热油锅...

红烧排骨

红烧排骨

做法:1、排骨洗净剁段。锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放...

泰北烤羊排

泰北烤羊排

做法:1.将羊肩排切成约1~2公分的片状。 2.将所有腌料调匀,放...

机器猫脸谱蛋糕(得空,补上过程)

机器猫脸谱蛋糕(得空,补上过程)

做法: 蛋糕片中间抹上奶油,再抹一层薄奶油在蛋糕体的外部...

制面筋(烤麸)

制面筋(烤麸)

做法:1、 1cup温水 + 1tsp yeast 化开, 然后一勺一勺的往里加面筋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions