使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

猪脚饼配红椒汁

食材

材料:材料猪脚、意大利干椒、红椒、洋葱、大蒜、芫荽、鸡蛋、面粉、面包糠、白酒、黄油、盐、胡椒

做法

猪脚饼配红椒汁
做法: (1)锅内加水,投入洋葱、大蒜、盐、胡椒和猪脚,煮至猪脚酥软,拆骨取肉及皮,用搅肉机搅碎。
(2)洋葱、干椒切成末,与猪脚肉末混合,加入白酒、鸡蛋、盐、胡椒,搅打上劲。
(3)芫荽切成末,吸干水分,与面包糠拌和。
(4)用黄油将洋葱末炒香后,投入红椒,翻炒后加入白酒和盐,烧滚后用粉碎机打碎成汁水。
(5)将猪脚肉末做成肉饼,沾上面粉后在蛋液中浸泡一下,再沾上拌和好的面包糠。
(6)将肉饼放入五成热油锅,炸至呈金黄色,装盆,淋上(4)即可。
特别关照
肉饼拍粉时用力要恰当,以免破碎。

其他菜谱

姜丝炒牛心

姜丝炒牛心

做法:1.将牛心切片腌过汆烫约10秒,捞起备用。 2.炒锅热少许...

番茄甜橙汁

番茄甜橙汁

做法:1、番茄、甜橙洗净去皮,切成小丁,西芹洗净切丁。 ...

番薯算盘子

番薯算盘子

做法:算盘子做法: ⒈- 将番薯去皮洗净切块拿去蒸10-15分钟…...

微波清蒸鱼

微波清蒸鱼

做法:1、把鱼洗净,用刀在鱼两侧斜划几刀,在鱼身上擦上些...

鸡汤虾皮香菜云吞

鸡汤虾皮香菜云吞

做法:1.香菜根部刮掉泥屑,用盐水浸泡片刻晾干水后,把叶子...

美式花菜浓汤

美式花菜浓汤

做法:1.洋葱切丁、火腿切丁;鸡肉切小丁备用。 2.取一汤锅,...

清炖羊肉

清炖羊肉

做法:(1)先将羊肉川烫去血水洗净备用。 (2)再将羊肉及卤包加...

酸辣秋葵

酸辣秋葵

做法:1.切掉蒂的部分,然后把洋茄放在流水下,用抹布稍微洗...

熏肉锅烙

熏肉锅烙

做法:1、将面粉用温水275克和成略软的面团,饧透。葱、熏肉...

烤土豆块儿

烤土豆块儿

做法:一、土豆洗净不削皮,切成滚刀块,晾干; 二、用一大...

酸辣双椒黑木耳

酸辣双椒黑木耳

做法:1、把黑木耳在温水里泡发开,然后清洗干净备用;锅里...

三蔬熘鹿鲜

三蔬熘鹿鲜

做法:1.洗净的胡萝卜、西芹、尖辣椒分别切片待用; 2.锅内倒...

水滴寿司

水滴寿司

做法:米饭趁热拌上白糖、白醋,放凉备用。 2、蛋打散,加少...

咸鱼蒸玉

咸鱼蒸玉

做法:(1)将嫩豆腐横切,每片约1公分厚片备用。 (2)将豆腐排入...

茴香酱

茴香酱

做法:1.热锅后,融化奶油炒香洋葱碎、月桂叶、小茴香、蒜头...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions