使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

猪脚饼配红椒汁

食材

材料:材料猪脚、意大利干椒、红椒、洋葱、大蒜、芫荽、鸡蛋、面粉、面包糠、白酒、黄油、盐、胡椒

做法

猪脚饼配红椒汁
做法: (1)锅内加水,投入洋葱、大蒜、盐、胡椒和猪脚,煮至猪脚酥软,拆骨取肉及皮,用搅肉机搅碎。
(2)洋葱、干椒切成末,与猪脚肉末混合,加入白酒、鸡蛋、盐、胡椒,搅打上劲。
(3)芫荽切成末,吸干水分,与面包糠拌和。
(4)用黄油将洋葱末炒香后,投入红椒,翻炒后加入白酒和盐,烧滚后用粉碎机打碎成汁水。
(5)将猪脚肉末做成肉饼,沾上面粉后在蛋液中浸泡一下,再沾上拌和好的面包糠。
(6)将肉饼放入五成热油锅,炸至呈金黄色,装盆,淋上(4)即可。
特别关照
肉饼拍粉时用力要恰当,以免破碎。

其他菜谱

干烧香辣虾

干烧香辣虾

做法:1. 虾洗净抽去肠泥沥干 2. 锅内油烧热,爆香姜葱 3. 倒入...

吉列猪扒

吉列猪扒

做法:1.把番茄煮熟去皮,捣成酱,挤入小半个柠檬汁,加入蜂...

枸杞双仁小米粥

枸杞双仁小米粥

做法:1、小米淘洗干净,下入清水锅中烧开,用小火煮至微熟...

木须炒肉

木须炒肉

做法:1.黑木耳去蒂头洗净切丝,放入滚沸的水中汆烫约1分钟,...

鴻喜菇炒五花肉

鴻喜菇炒五花肉

做法:1.蔥切小珠、鴻喜菇去除蒂頭撥散、五花肉切小條備用...

芥菜豆腐羹

芥菜豆腐羹

做法:1.芥菜菜切除老叶及粗梗,洗净,放入开水中汆烫后捞出...

豆腐砂锅饭

豆腐砂锅饭

做法:1)用筛网掏好米去水份,放米和水、昆布入砂锅待二十...

火烧冰淇淋

火烧冰淇淋

做法:制作方法:如家有烤箱,自制火烧冰淇淋并不复杂。取长...

爽口小拌菜

爽口小拌菜

做法:1.干豆腐切成细丝;黄瓜、胡萝卜和尖椒洗净后切成细丝...

~鱼香茄子煲~下饭的好菜哦

~鱼香茄子煲~下饭的好菜哦

做法:1.切成长条,分成小批量过油 2.急火炸至外焦里嫩,用吸...

桂圆红枣汤

桂圆红枣汤

做法:1.1、取桂圆肉适量、红枣十颗、枸杞二十颗,清水浸泡后...

枸杞汁大排

枸杞汁大排

做法:1.枸杞子按水煮提取浓缩汁30毫升; 2.葱切段,姜切末,...

双色椒蒸鲫鱼

双色椒蒸鲫鱼

做法: 先把鱼洗干净,切花刀,晾一下 用少量盐抹在鱼皮上,...

宫保鱿鱼

宫保鱿鱼

做法:1.剥除鱿鱼皮后切花,汆烫约10秒后捞起沥干;姜切丝、...

金蒜银鱼蒸菜心

金蒜银鱼蒸菜心

做法:1、银鱼洗净挤净水分,大蒜切末,红尖椒切碎,芥蓝和...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions