使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

泉水鸡

食材

材料:材料: 仔鸡, 一只斩块, 矿泉水,一瓶, (哈哈, 我就信它吧) 调料:(我估一下大约的用量是这样的),我做的蛮辣的, 大家可看自己承受能力而加减辣味. 红油豆瓣酱, 3TB, 干辣椒, 5-6跟, 切小段, 剁椒, 1TB 花椒, 2TB, 姜, 泡姜和鲜姜各一段, 切片, 盐, 1 tsp 白糖, 1TB, 蒜,1头, 拍碎, 去皮 青辣椒, 3只, 滚刀切, 绍酒, 3TB + 3TB 胡椒粉, 1tsp 香油, 少许, 葱, 少许, .

做法

泉水鸡
做法: 做法:

-鸡块,放入盆中加盐, 绍酒, 姜片, 花椒, 胡椒粉, 拌匀,腌约20分钟, 沥干水份,

-厚铁锅大火拼命加热, 约7-8分钟, 放入少量油从上面沿锅边淋匀锅面, 把鸡块倒入锅, 尽量拨成一层, 盖起(我怕油溅出来), 让大火爆干, 开盖, 加料酒,再煸炒干水分,

-加入豆瓣酱, 剁椒, 干辣椒节、炒香上色,加蒜, 青辣椒, 炒匀, 加水一瓶,糖,盖盖, 转中小火, 烧至鸡肉酥软, 约30分钟, 淋点香油、撒点葱, 起锅装碗

其他菜谱

素炒菠菜

素炒菠菜

做法:1.菠菜洗净沥干水分; 2.色拉油倒入炒锅内,用大火烧热...

家常药膳火锅

家常药膳火锅

做法:1、牛肉去筋络,切成大而薄的片;牛肝去皮膜,切成同...

酸梅枝仔冰

酸梅枝仔冰

做法:1.取玉米粉和少许的水一起混合拌匀备用。 2.再取一锅,...

香滑珍珠丸子

香滑珍珠丸子

做法: 1、糯米浸泡一夜,捞出沥干水分备用。香菇用温水泡发...

剁椒蛇豆

剁椒蛇豆

做法:1.蛇豆切小段; 2.然后热锅凉油放入剁椒、蒜末、蛇豆翻...

路边荆老姜煨鸡

路边荆老姜煨鸡

做法:1.路边荆只取根部,洗干净刮去表皮加水熬一锅汤; 2.老...

夏季什锦蔬菜锅

夏季什锦蔬菜锅

做法:1.取一个大的有盖的锅,放入1 1/2汤匙的油,置于中偏低...

蜜汁里脊

蜜汁里脊

做法:1.将里脊肉切成片,用盐码一下,再加上山芋粉,抓匀来...

韩式红烧牛小排

韩式红烧牛小排

做法:(1)牛小排用腌料先腌10分钟。 (2)将马铃薯、红萝卜切成块...

金秋葫芦豆腐

金秋葫芦豆腐

做法:1、南豆腐、澳带、鸡肉、大虾制成泥,调味上劲备用。...

脆皮黑莓馅饼

脆皮黑莓馅饼

做法:烤箱预热400F/204C。 混合面粉,1/2杯白糖,泡打粉,盐,...

水鸭薏仁芡实汤

水鸭薏仁芡实汤

做法:1)水鸭洗净斩块后飞水,薏仁,芡实和红枣洗净; 2)烧...

花果茶司康

花果茶司康

做法:准备工作─将15公克花果茶浸泡于40公克香橙酒与40公克热...

随心三明治

随心三明治

做法:1.玉米、胡萝卜、碗豆用水稍微煮一下,然后改刀切小一...

马兰香干

马兰香干

做法:1. 马兰头摘好,洗净。 2. 油锅不放油加热至6成热,放入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions