使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

泉水鸡

食材

材料:材料: 仔鸡, 一只斩块, 矿泉水,一瓶, (哈哈, 我就信它吧) 调料:(我估一下大约的用量是这样的),我做的蛮辣的, 大家可看自己承受能力而加减辣味. 红油豆瓣酱, 3TB, 干辣椒, 5-6跟, 切小段, 剁椒, 1TB 花椒, 2TB, 姜, 泡姜和鲜姜各一段, 切片, 盐, 1 tsp 白糖, 1TB, 蒜,1头, 拍碎, 去皮 青辣椒, 3只, 滚刀切, 绍酒, 3TB + 3TB 胡椒粉, 1tsp 香油, 少许, 葱, 少许, .

做法

泉水鸡
做法: 做法:

-鸡块,放入盆中加盐, 绍酒, 姜片, 花椒, 胡椒粉, 拌匀,腌约20分钟, 沥干水份,

-厚铁锅大火拼命加热, 约7-8分钟, 放入少量油从上面沿锅边淋匀锅面, 把鸡块倒入锅, 尽量拨成一层, 盖起(我怕油溅出来), 让大火爆干, 开盖, 加料酒,再煸炒干水分,

-加入豆瓣酱, 剁椒, 干辣椒节、炒香上色,加蒜, 青辣椒, 炒匀, 加水一瓶,糖,盖盖, 转中小火, 烧至鸡肉酥软, 约30分钟, 淋点香油、撒点葱, 起锅装碗

其他菜谱

八宝辣酱

八宝辣酱

做法:肫片鸡丁肉丁肚丁、笋丁、水发海米、花生米放在碗里拌...

烤茄瓜“汉堡”

烤茄瓜“汉堡”

做法:1.将烧烤酱倒一定量碗内,加生抽,不用太多,搅拌均匀...

梅花椰蓉包

梅花椰蓉包

做法:【椰蓉馅】: 1、室温软化黄油后,用打蛋器打软后加入...

红豆椰糕

红豆椰糕

做法:1.白糖放入热水中搅化,吉利丁粉用少量冷水泡软倒入热...

翡翠鲜虾卷

翡翠鲜虾卷

做法:虾仁剁成虾碎泥,加香料粉,蒜盐、料酒、糖、鸡蛋清、...

姜糖鸡脖

姜糖鸡脖

做法:1、将鸡脖洗净放入锅中,加姜片、葱、蒜,中火焯8-10分...

2012精品寿司

2012精品寿司

做法:寿司 ...

橙香鸡蛋羹

橙香鸡蛋羹

做法: 橙子掏空肉。 鸡蛋打散,按照1:2.5的比例加入牛奶,拌...

酱牛肉

酱牛肉

做法: 前腿牛键子洗净,切成10cm见方的大块。锅中倒入清水,...

云海阁菜干烧骨粥

云海阁菜干烧骨粥

做法:1.等粥煮到八成熟的时候,再放烧骨和菜干(前提要先泡...

糖醋小丸子

糖醋小丸子

做法:肉馅+葱姜蒜末+料酒,生抽,盐,糖,鸡精,胡椒粉,五...

金针菇玉米豆腐

金针菇玉米豆腐

做法:先放金针菇和玉米,爆炒10分钟,放豆腐,再炒10分钟,...

小丑童趣便当

小丑童趣便当

做法:1.圆白菜洗净,将便当盒铺满; 2.取出一小碗煮熟的米...

凉拌柴鱼韭菜

凉拌柴鱼韭菜

做法:1.韭菜洗净,先将韭菜根部放入沸水中头烫一下后,再全...

地中海海鲜汤

地中海海鲜汤

做法:(1)鲜贝、明虾肉、青口贝切块(可用柠檬汁腌渍),洋葱、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions