使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

泡椒凤爪

食材

材料:鸡脚250克,白酒1瓶盖,盐10克,花椒20粒,泡椒10个,泡椒汤适量,葱2段,姜5片

做法

泡椒凤爪
做法: 1.鸡脚洗净后去掉指甲切成两半。汤锅中的水烧沸然后放入葱、2片姜,放入鸡脚焯烫至变色,然后用中火继续煮2分钟,煮至大约八成熟后捞出;
2.煮好的鸡脚放入凉水中,并冲洗掉表面的油质,让鸡脚充分晾凉;
3.泡菜坛子洗净确保无油污,倒入开水,依次放入盐、花椒搅匀,等到坛子里的水凉到室温后,淋入白酒,放入姜片、泡椒以及泡椒的汤搅匀,捞出鸡脚放入坛子中,加盖放在阴凉处一天后即可。