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泡椒凤爪

食材

材料:一斤鸡爪,调料:姜末一点点,花椒4-5粒,盐一点点,味精一点点,朝天小辣椒1棵切碎,泡椒两颗切碎,小半杯白醋,小半杯泡椒水

做法

泡椒凤爪
做法: 1)鸡爪剪指甲
2)放在滚水里猛煮15分钟
3)拿出来过冷水,猛冲,然后泡在冰水里直到彻底凉透
4)泡4个钟头

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