使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

泡椒豆瓣鱼

食材

材料:新鲜罗非鱼,600克,菜油,2汤匙,郫县豆瓣酱,25克,生姜,10片,泡辣椒,50克,小葱,1株,料酒,1汤匙,酱油,1汤匙,盐,1/4茶匙,胡椒粉,1克,鸡汤,100毫升,水,200毫升,芹菜,1株

做法

泡椒豆瓣鱼
做法: 1.罗非鱼洗净,用纸巾拍干水。小葱洗净,切成5厘米长的段,葱白葱叶分开。芹菜洗净,切成5厘米长的段。
2.炒锅在中偏大火上预热。倒入菜油加热至7成;加入泡椒,郫县豆瓣酱,姜片,葱白合炒1分钟;加酱油,料酒炒30秒;加鸡汤,水,盐,胡椒粉,烧开后再煮5分钟。
3.把鱼放入烧开的汤里,盖上锅,烧6分钟。小心翻面(不要弄碎),盖上锅,再烧5分钟。芹菜放入汤里,烧1分钟;葱叶放入汤里稍煮10秒。把鱼铲到大盘里,将余下的汤汁浇在鱼的上面即好。

其他菜谱

老友炒面

老友炒面

做法:1、面条下开水锅里煮一下,然后过冷水。 2、牛肉用姜酒...

黄瓜虾

黄瓜虾

做法:1.鲜虾洗净剥出虾仁,挑去泥线,用黄酒、生抽,腌2分钟...

茭白猪蹄除皱汤

茭白猪蹄除皱汤

做法:1、茭白洗净切片。 2、猪蹄洗净,放入锅中,放入生姜、...

超简单巧克力雪糕

超简单巧克力雪糕

做法: 1、碗里放入蛋黄、糖,用蛋抽子把糖打融化至淡黄色。...

梨藕百合汤

梨藕百合汤

做法:1、藕去皮切成小块,雪梨去皮切小块,干百合用水冲净...

川菜之宫保牛筋

川菜之宫保牛筋

做法: 图1:凉锅洗净准备好,放入花生米后再入油,开小火不...

凉拌土豆片

凉拌土豆片

做法:1、 将土豆的皮去掉,洗净,切成大小合适的薄片,尽量...

鱼香茄子煲

鱼香茄子煲

做法:1、茄子洗净去皮、去蒂,切段后放入盐水中浸泡后,控...

三丝烙

三丝烙

做法: ...

南瓜湯

南瓜湯

做法:唐排骨冷水下飛水, 洗淨候用, 南瓜洗淨切開去籽,...

松软细绵的抹茶蒸蛋糕

松软细绵的抹茶蒸蛋糕

做法:1、蛋清蛋黄分开,蛋清加白糖打发。 2、加入蛋黄继续打...

芝麻葱仔饼

芝麻葱仔饼

做法:1.将中筋面粉、细盐及细砂糖放入盆中,倒入温水,以桿...

橙汁戚风巧克力淋面蛋糕

橙汁戚风巧克力淋面蛋糕

做法: 1、准备材料,过秤。 2、低筋粉过筛备用; 3、把5个蛋...

五香花生米

五香花生米

做法:1.所有材料放一起,水没过约5公分,煮半小时,放凉即可...

豆瓣菜苹果汁

豆瓣菜苹果汁

做法:豆瓣菜苹果洗净,榨汁,饮用。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions