使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

泡酸菜烧鸡

食材

材料:主料:仔公鸡1只(约1500克),泡酸菜250克,家常豆瓣50克,姜片,葱节,葱花,胡椒粉,料酒,味精,白糖,鲜汤,精炼油各适量。

做法

泡酸菜烧鸡
做法: 1、仔公鸡宰杀后治净,取出鸡杂另作它用,将鸡肉斩成3厘米大小的块;泡酸菜切细。
2、炒锅置火上,放入精炼油烧热,下入姜片、葱节爆香,再下入鸡块煸炒并烹入料酒,炒至鸡块水气收干且吐油时,下入家常豆瓣和泡酸菜炒匀,最后掺入鲜汤,调入胡椒粉和白糖,烧至鸡块入味且粑软时,调入味精,起锅装盘,撒上葱花即成。

其他菜谱

微波酒酿荷包蛋

微波酒酿荷包蛋

做法: 鸡蛋冲洗干净。枸杞用温水泡发。 取一个适用于微波炉...

番薯栗子蓉冰皮月饼

番薯栗子蓉冰皮月饼

做法:1.冰皮制作: 所有粉类加糖混合,牛奶加炼奶拌勻,倒入...

五指毛桃淮山煲瘦肉

五指毛桃淮山煲瘦肉

做法:1.五指毛桃洗净。 2.淮山洗净。 3.蜜枣洗净。 4.瘦肉洗净...

纯瘦版的红烧肉

纯瘦版的红烧肉

做法:猪肉切块过水以后下油锅翻炒,过分钟以后,加大把蒜(...

喜悦烹饪之韩式海鲜饼

喜悦烹饪之韩式海鲜饼

做法:1韭菜切段,泡菜切碎 2鸡蛋和虾仁搅匀,加一滴料酒,...

猪肉脯

猪肉脯

做法:取一盆,放入所有的1,2和3料拌匀,用木勺顺一个方向搅...

金针菜脊骨粉丝汤

金针菜脊骨粉丝汤

做法:1、干金针菜提前两小时用水泡发,摘去硬蒂,洗净挤干...

菠菜牛肉粥

菠菜牛肉粥

做法: 菠菜择洗干净,放入滚水中略微汆烫,捞起沥干水分,...

玫瑰夹馅巧克力

玫瑰夹馅巧克力

做法:做法 1,黑巧克力加淡奶油加黄油放在一个容器中隔水溶...

酸菜煮沙白

酸菜煮沙白

做法:材料:沙白500克、潮式酸菜150克、姜片20克、胡椒10粒,...

意大利式茴香味饼干

意大利式茴香味饼干

做法:1.预热烤箱至190摄氏度 。取一个烤面包的深盘(23x12厘米...

鱼香茄子

鱼香茄子

做法:1.茄子洗净切段,擦干水分,再放入油锅中炸熟,捞起沥...

无花果粟米煲猪肉

无花果粟米煲猪肉

做法:1.五花肉切大块焯水。 2.与洗净切好的胡萝卜、玉米(连...

鸡蛋糕

鸡蛋糕

做法:1.取一锅,将奶油放入锅中加热融化后备用。 2.将全蛋、...

虾米皮炒角瓜

虾米皮炒角瓜

做法:1.把角瓜切片(因为这个角瓜很嫩,就没有去里边的籽)...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions