使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

义式焦糖布丁

食材

材料:布丁:798公克,细砂糖199公克,盐4公克,全蛋液319公克,焦糖:100公克,热水25公克,麦芽糖31公克

做法

义式焦糖布丁
做法: 1.将焦糖材料放入锅中,小火煮至呈琥珀色(煮时以毛刷清刷边缘避免烧焦),装入布丁杯中备用。
2.将牛奶倒入锅中,小火加温至约40℃左右时熄火,加入细砂糖与盐拌匀,再加入全蛋液以同方向拌匀,过滤后静置约30分钟。
3.将作法2装入作法1的布丁杯中,移入预热好的烤箱,以上火150℃、下火150℃隔水烤约50分钟至熟,取出,冷却后放入冰箱冷藏即可。

其他菜谱

金菊三色虾片

金菊三色虾片

做法:1、土豆洗净,切成极细的丝,滚匀玉米粉,包裹起8个虾...

红酒蔬菜炖牛肉

红酒蔬菜炖牛肉

做法:1,胡萝卜、土豆去皮切块,西红柿切块,洋葱切细片,...

三色青菜包

三色青菜包

做法:1.油菜洗净,热水焯烫,过凉水,挤干,切碎。 2.豆腐切...

蚝油草菇烩菜心

蚝油草菇烩菜心

做法:热镬烧油爆香蒜蓉姜片盐。 倒入洗净对半切的草菇旺火...

猪蹄玉米汤

猪蹄玉米汤

做法:1.两只猪蹄洗净切成小块儿,在开水锅内冒一下把水倒掉...

辣椒干炒粉

辣椒干炒粉

做法:宽粉,泡好,切段。香菇梗梗切片,干辣椒泡好。 先炒...

羊肉萝卜汤

羊肉萝卜汤

做法:把白萝卜切成块,羊肉切成差不多的块。 不用放佐料,...

培根蔬菜披萨

培根蔬菜披萨

做法:1.)在手上抹上少许油或面粉,将面团用手滚圆,松弛10...

猪心当归汤

猪心当归汤

做法:1.将猪心切成两块,洗净后再用热水烫过。 2.葱、姜洗净...

红凤菜炒蛋

红凤菜炒蛋

做法:1.将红凤菜洗净备用。 2.将蛋打散成蛋液,加入所有调味...

茼蒿豆腐卷

茼蒿豆腐卷

做法: 先将茼蒿和豆腐用水焯一下,捞出控干水分,切成沫状...

椰子凉糕

椰子凉糕

做法:1.)将洋菜粉先用3大匙水调开。 2.)将3杯水与糖一起煮溶,...

瑶柱海参煲

瑶柱海参煲

做法:1.假海参长酱紫。 2.斜刀切片。 3.瑶柱泡开。 4.葱姜蒜改...

糯米球

糯米球

做法:A、糯米粉、玉米粉、椰子粉及豆沙分别倒出备用。 B...

覆盆子玫瑰曲奇

覆盆子玫瑰曲奇

做法:1.覆盆子粉加玫瑰水和鸡蛋后搅匀化开。 2.化开后用细筛...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions