使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆瓣鲫鱼

食材

材料:鲫鱼,葱,姜,蒜,郫县豆瓣酱,料酒,盐,胡椒粉,白糖,味精,香葱

做法

豆瓣鲫鱼
做法: 1.鲫鱼宰杀制净,在鱼身两侧划几刀,用盐、料酒、葱、姜腌渍30分钟
2.葱、姜、蒜切碎
3.鲫鱼下热油中炸2分钟
4.葱、姜、蒜、豆瓣酱炒出香味
5.加高汤、鲫鱼、盐、料酒、胡椒粉、白糖烧制入味,放味精调好口味
6.出锅,撒上香葱末即可

其他菜谱

芝士焗千层土豆

芝士焗千层土豆

做法:土豆尽可能切薄片,洋葱切粒 黄油烧热,下大蒜头,煸...

洋葱炒猪肝

洋葱炒猪肝

做法:1.猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水,然后在清水中泡...

软炸里脊

软炸里脊

做法:(1)将猪肉切成厚片,加料酒,盐、味精拌匀码味。 (...

鲍汁西蓝花

鲍汁西蓝花

做法:1.西蓝花切小块用沸水烫过,百合洗净。 2.锅里放一勺油...

家常炖甲鱼

家常炖甲鱼

做法:1.甲鱼好大只,满满一大面盆了,它的裙边巨宽巨厚;...

川汁烧虾球

川汁烧虾球

做法:1,鲜虾去头、去壳,只留尾巴部分,用刀尖或者牙签将...

酸辣傣味番茄

酸辣傣味番茄

做法:1.将番茄洗净切为小丁,放到盘子里。 2.分别把小米辣,...

糯米团

糯米团

做法:1.糯米洗净,浸泡12小时以上。 2.芝麻炒熟(或者微波炉...

冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤

做法:1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。 ...

红烧海鱼

红烧海鱼

做法:1。鱼洗净晾干,用面粉正反两面薄薄摸匀,这样鱼肉不...

地中海高汤土司

地中海高汤土司

做法:(1)土司去边后用奶油略煎成淡黄色。 (2)取一只耐热盘,...

椰香红豆糕

椰香红豆糕

做法:(1)将材料(1)洗净,放入容器中,加水盖过红豆表面,用大...

甜蜜魅惑

甜蜜魅惑

做法:1.将适量的朗姆酒、香蕉味酒和菠萝汁倒进鸡尾酒调酒罐...

鸡蛋煎土司

鸡蛋煎土司

做法:1。土司面包两面涂上黄油 2。平底锅烧热,放一点黄油,...

海苔肉卷

海苔肉卷

做法:1.淀粉加水调匀,然后加入鸡蛋搅打均匀。10寸平底锅小...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions