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义式贝果

食材

材料:迷迭香贝果4个,去骨鸡腿肉2块,红甜椒1颗,黄甜椒1颗,蒜片10片,迷迭香10公克,黑胡椒5公克,盐1小匙,酱油1大匙,细砂糖1小匙

做法

义式贝果
做法: 1.将调味料混合均匀备用。
2.鸡腿切成对半,内面用刀划开,再放入作法1的调味料腌渍约30分钟。
3.红、黄甜椒洗净后切成圆圈状。
4.热油锅,将作法2的鸡腿以鸡皮朝下的方式先煎,让油脂流出,再翻面继续煎至熟透且表面香酥即可。
5.将贝果从侧面切开,依序夹上作法2的红、黄甜椒圈和作法3的鸡腿肉即可。

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