使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

粉蒸牛肉

食材

材料:牛里脊肉100-150克,姜丝10克,生抽1/2汤匙,料酒1汤匙,生粉1茶匙,味精或糖少许,干辣椒2-3个,花椒几粒,香油1汤匙,(五香/香辣味)蒸肉米粉2-3汤匙,香菜20克

做法

粉蒸牛肉
做法: 1.将牛肉垂直于纹路片成片,干辣椒剪成小节。
2.牛肉中加入姜丝,生抽酱油,料酒,生粉,(味精或糖少许),干辣椒和花椒,拌匀后腌15-20分钟。
3.腌好后,加入米粉和香油拌匀(牛肉较瘦,需要外加的油),均匀铺好在铺有纱布的蒸笼中。
4.盖上蒸笼盖,放在蒸锅里大火蒸约15分钟就好了。
5.出锅时,撒上切好的香菜碎即可。

其他菜谱

鱼松炒饭

鱼松炒饭

做法:1、在滑过油的热锅中入油,烧至五成热,放入鱼片干粒...

决明柠檬茶

决明柠檬茶

做法:1.)柠檬洗净切片备用。 2.)将切片柠檬片与决明子放入杯...

中种北海道

中种北海道

做法:⒈酵母溶于温牛奶中,混合其它原料放在一起揉匀,成团...

红糖核桃饼干

红糖核桃饼干

做法:1.核桃切成小块。黄油室温软化后,加入红糖打匀。 2.分...

果酱夹心饼干

果酱夹心饼干

做法:1.奶油与糖粉拌匀后稍微打发,将蛋黄分次加入拌匀,再...

樱桃汁煎银鳕鱼

樱桃汁煎银鳕鱼

做法:1、银鳕鱼改成长8厘米、宽6厘米的大块,加盐3.5克、鸡蛋...

农家茄子

农家茄子

做法:1.将整个茄子切去两头,中间分开;猪肉、蒜切成末;香...

韭菜皮蛋松

韭菜皮蛋松

做法:1、韭菜花、瘦猪肉切成丁用料酒、酱油、水淀粉稍腌。...

黑白凉粉

黑白凉粉

做法:1.将水250ml倒入锅内,加入黑凉粉用筷子拌匀。 2. 然后...

鲜虾可乐球

鲜虾可乐球

做法:1.虾仁洗净切段备用。 2.锅烧热,放入奶油,溶化后放入...

四川麻辣火锅

四川麻辣火锅

做法:锅底做法: 牛尾骨洗净。中火加热砂锅中的油至7成热,...

啤酒烧大虾

啤酒烧大虾

做法:1.大虾去沙袋、沙线,剪去虾枪、须和腿,用水冲净。...

雨花石汤圆

雨花石汤圆

做法:1、先将一半的水磨糯米粉揉成白色面团,再将另一半水...

开胃水鱼

开胃水鱼

做法:l、水鱼宰杀去内脏剁成4厘米大的块,在开水中焯一下...

泡椒花生仁酱鲤鱼

泡椒花生仁酱鲤鱼

做法:做法: 1、鲤鱼宰杀治净,将鱼的两侧肉剔下,坡刀片成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions