使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

软煎牛肉

食材

材料:主料:牛肉(后腿)250克,调料:鸡蛋70克,植物油60克,香油5克,黄酒5克,酱油5克,味精1克,小麦面粉10克,五香粉3克,盐1克

做法

软煎牛肉
做法: 1.将嫩牛肉顶刀切成1厘米厚、3厘米长的片,再用刀把肉片逐片拍成0.3厘米厚的薄片,用精盐、酱油、五香面、味精、绍酒、香油将肉片腌15分钟,使之入味;
2.把鸡蛋磕入碗内,用筷子抽打开,加入面粉,搅打成蛋糊;
3.炒锅置火上,加油烧热,肉片拖鸡蛋液逐片下锅煎制,煎至肉片呈金黄色,酥嫩时捞出,共煎十七八片,整齐地码在盘内即可。

其他菜谱

墨西哥玉米饼酱

墨西哥玉米饼酱

做法:(1)将蕃茄切成细末,再与所有的酱料拌均匀,即完成。...

蛋黄酥

蛋黄酥

做法:1.将咸蛋黄排入烤盘,放入烤箱以180℃烤至半熟,喷上米...

田七排骨鸡脚汤

田七排骨鸡脚汤

做法:1.先将鸡脚、排骨用姜片焯水; 2.先放排骨、田七片、苹...

鲜橙蒸蛋

鲜橙蒸蛋

做法:1、将新奇士橙对半切开,取出果肉榨汁,果壳留做盛器...

桂花酒酿小圆子

桂花酒酿小圆子

做法:1 水磨糯米粉和热水以10:7的比例分次加入60度热水拌匀...

豌豆凉粉

豌豆凉粉

做法:1. 将豌豆(白豌豆)洗净,用清水泡发后,换清水,磨成...

酸菜肚片汤

酸菜肚片汤

做法:1、猪肚用盐揉搓,去除黏液,用清水冲净。 2、放入滚水...

泡椒萝卜烧牛腩

泡椒萝卜烧牛腩

做法:萝卜削皮、切2厘米见方的块;牛腩切小块,用滚水烫以...

海南鸡饭

海南鸡饭

做法:1.将水煮滚,放入带骨鸡煮10分钟后熄火,盖上盖子焖1...

港式沙嗲火锅

港式沙嗲火锅

做法:1.洋葱、蒜头切末;中芹去叶切段。 2.取炒菜锅加少许沙...

红酒鳗鱼

红酒鳗鱼

做法:1.1鳗鱼洗净切块,肚子里面一定要洗干净。然后在肚子内...

卤猪蹄

卤猪蹄

做法:1、猪蹄洗净后下入沸水中充分煮出血沫后捞起。 2、葱姜...

马来红烧鱼

马来红烧鱼

做法:把材料都处理好,鱼清理干净,用厨房纸把水份吸干,抹...

免蒸烤浆果乳酪杯

免蒸烤浆果乳酪杯

做法:1.牛奶和gelatin隔水加热融化备用 2.cream cheese加糖用机器打...

蒜泥蒸虾

蒜泥蒸虾

做法:1.鲜虾剪鬚去肠泥,去壳留头尾备用。 2.嫩豆腐切厚片,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions