使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

浮皮鸡丝羹

食材

材料:浮皮(猪片)3-4大块,鸡大胸一块,冬菇适量,云耳适量,胡椒粉,葱,姜,鸡蛋,料酒,生抽,鸡精,砂糖,油,麻油,马蹄粉,生粉,蚝油

做法

浮皮鸡丝羹
做法: 1.浮皮下锅煮至稍软洗干净切丝,鸡大胸洗干净切碎加入少许料酒、胡椒粉、生抽、油、麻油、生粉混合搅拌均匀腌半个小时,鸡蛋取蛋清备用,冬菇云耳下锅煮软后切碎备用、葱切碎备用、姜切片备用。
2.姜爆香油锅,倒入云耳冬菇浮皮和少许料酒爆炒片刻加水(浸过材料)大火煮开后改中火煮至材料软身后倒入鸡丝、加入适量的盐、少许鸡精和蚝油调味。
3.马蹄粉半碗加水搅拌均匀倒入羹汤内快速搅拌均匀至再度煮开后倒入蛋清、葱花、麻油快速搅拌,均匀即可熄火。

其他菜谱

冰淇淋蛋糕

冰淇淋蛋糕

做法:1.CHEESE从冰箱拿出晾一会;下图中上面是CHEESE,下面是鲜...

清蒸白鱼

清蒸白鱼

做法:1.将白鱼去鳞、去腮、去内脏,用水洗净,在开水中稍烫...

机器猫脸谱蛋糕(得空,补上过程)

机器猫脸谱蛋糕(得空,补上过程)

做法: 蛋糕片中间抹上奶油,再抹一层薄奶油在蛋糕体的外部...

木鱼海带豆腐汤

木鱼海带豆腐汤

做法:1.豆腐及冬菇飞水,置碗中。鲜虾洗净,焯熟,去壳放在...

三鲜水饺

三鲜水饺

做法:1.把鸡肉剁成丁,加入酱油、猪油拌匀。海参。虾仁。干...

东方不败

东方不败

做法:盎司杯,摇酒器,平匙,调酒棒。 制作步骤 摇酒器内加...

枣泥馅

枣泥馅

做法:1. 红枣洗过,冷水泡过夜 2. 锅里放红枣和6杯水,大火煮...

燕麦番茄波波

燕麦番茄波波

做法:1.牛奶,糖,鸡蛋打匀,加入番茄酱,筛入低粉,加入燕...

油淋茄子

油淋茄子

做法:1、将茄子洗净切成条状(去皮,口感好一点,不去皮,...

三鲜馅饺子

三鲜馅饺子

做法:水和面。 把大虾去头,去皮。 把韭菜切碎。 炒鸡蛋。...

红酒鸡翅

红酒鸡翅

做法: 鸡翅洗干净,用红酒和糖腌渍半个小时。 锅热倒油,放...

晴空苏打

晴空苏打

做法:(1)先将可尔必思倒入果汁杯(容量350㏄)中,再将冰块放入...

吉士沙拉面包

吉士沙拉面包

做法:1.高粉275克。全麦粉125克。糖64克。盐4克。酵母粉8克。橄...

青椒炒鱼饼

青椒炒鱼饼

做法: 先将青椒切块,葱切丝,鱼饼切条。 再将锅中加油,放...

巧克力香蕉豆腐布丁

巧克力香蕉豆腐布丁

做法:1.将香蕉、豆腐、糖、可可粉、豆奶和肉桂粉放在搅拌器...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions