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海底椰虫草花煲鸡

食材

材料:鸡半只,海底椰2个,虫草花适量,姜1片,盐适量

做法

海底椰虫草花煲鸡
做法: 1.鸡洗净后斩件焯水。
2.虫草花用清水浸软。
3.海底椰洗净。
4.将鸡、海底椰、虫草花、浸虫草花的水、姜片放入电砂煲中,煲1.5小时后用剪刀将海底椰剪碎再继续煲半小时。
5.加入适量盐调味即可。