使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

海鲜杂菜沙律

食材

材料:主料: 中虾,鲜带子肉,紫生菜各约350克,蟹柳,珍珠笋各4-6条,小八爪鱼2两(约80克),萝卜芽菜1束,酒少许,沙律酱2汤匙。 芝麻酱料:上汤3/2汤匙,芝麻酱2汤匙,糖,醋,生抽,酒各1/2汤匙,豆板酱,麻油各1茶匙。

做法

海鲜杂菜沙律
做法: 1、中虾去头、剥壳、除肠,放入加酒的滚水中焯熟,取出,沥干水分。
2、带子肉用盐水洗净,横切开二,氽滚水后再过冷开水,沥干水分;珍珠笋入滚水中焯熟,沥干。
3、紫生菜洗净,撕碎,置冰箱内冷冻。
4、紫生菜铺放碟上,排上各类海鲜及珍珠笋、萝卜芽菜,进食时淋上调匀的芝麻酱或沙律酱即成。
  备注:
  紫生菜、萝卜芽菜先放冰箱内冷冻,食时更觉爽脆,且能保存更多的维生素C。如不爱吃生的紫生菜,也可焯至刚熟,沥干水分进食。

其他菜谱

蚝菇笋片

蚝菇笋片

做法:1.先将蚝菇、炸豆腐、笋片和芽菜出水,豆腐要压一压去...

蚂蚁上树

蚂蚁上树

做法:1.粉丝泡水至软备用。 2.热锅,加少许油,以大火爆香葱...

剁椒蒸田鸡

剁椒蒸田鸡

做法:1.田鸡去皮、杀洗干净,姜切米,葱切花。 2.加入剁辣椒...

家乐火腿玉米羹

家乐火腿玉米羹

做法:将3碗水倒入汤锅中,加入家乐火腿玉米羹汤料,搅拌均...

印度咖哩鸡

印度咖哩鸡

做法:1.在锅里预热植物油,加入1/3的洋葱和一点盐然后炸几分...

豆渣小丸子

豆渣小丸子

做法: 鸡蛋在碗中打散。胡萝卜切成碎末。 黑豆豆渣、蛋液、...

烟熏鸭胸色拉

烟熏鸭胸色拉

做法:(1)烟熏鸭胸斜刀批成片,整齐地叠排放在盆的一侧。 (...

玉米面糊糊

玉米面糊糊

做法:面兑入凉水(倒水要从碗的中心往里倒)搅开至没有疙瘩...

手拉手,心连心——木瓜鱼蛋

手拉手,心连心——木瓜鱼蛋

做法: 1、电磁炉设定为炒菜模式,锅里倒入少许油,放入姜片...

番茄烧豆腐

番茄烧豆腐

做法:1.豆腐用刀切成长方块,下锅煮一下捞起; 2.番茄用滚水...

炸香椿鱼

炸香椿鱼

做法:1.将香椿芽洗净后放开水里快速烫一下,捞出后马上用...

醉花蛤

醉花蛤

做法:1、将花蛤放在开水锅中煮至开后捞出,洗净沙子,去掉...

油煎糯米小粽子

油煎糯米小粽子

做法:1.把冰箱里面蒸好的粽子,去皮切片~ 2.最好用不沾锅~加...

爱尔兰羊肉汤

爱尔兰羊肉汤

做法:1.)羊内切块状,用滚水先汆烫过,再洗净备用。 2.)马铃...

双皮奶

双皮奶

做法:1.双皮奶选用未经稀释的新鲜水牛奶,加适量白糖,用慢...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions