使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

海鲜生菜煲

食材

材料:鲜鱿鱼、虾、生菜、玉米粒、青豆适量,葱少许调料盐、味精、酱油各少许,料酒、水淀粉适量,鲜汤1碗

做法

海鲜生菜煲
做法: 1、将材料洗净,鲜鱿鱼切剁成蓉,虾入开水锅烫熟剥壳去泥肠备用。
2、锅置于旺火上,加油烧至四成热,爆香葱花,烹入料酒,加鲜汤、精盐、味精、酱油烧沸,加入原料(除生菜外)微烧,下水淀粉勾芡收汁。
3、生菜剥开叶片,修剪成小碗状,将做好的海鲜用汤匙盛入生菜碗,装盘即可。
贴士
海鲜氽烫时应注意掌握火候,要保持鲜嫩。
鱿鱼脂肪含量极低,可避免肥胖和心血管疾病的发生,维生素B12也很丰富,可以巩固人体组织细胞正常代谢及合成,也富含烟碱酸,维持皮肤、神经、生殖系统的正常运作。

其他菜谱

蚝油炒青鲜

蚝油炒青鲜

做法: 西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗...

爽口小青菜

爽口小青菜

做法:1. 小青菜洗淨,烧开一大锅水,加1大匙 色拉油和少量的...

红烧素狮子头

红烧素狮子头

做法:1.板豆腐入开水汆烫约10秒,捞起后沖冷水,荸荠拍碎后...

海底椰百合煲鸡

海底椰百合煲鸡

做法:1. 海底椰和百合洗净,用清水浸泡1小时; 2. 洗净宰好的...

香蕉葡萄干玛芬

香蕉葡萄干玛芬

做法:1.黄油室温软化后用打蛋器中速搅打,加入糖粉继续打发...

双鲜扒芥蓝

双鲜扒芥蓝

做法:1、乌鱼先剞上十字花刀,再切成块。 2、锅内放清汤,加...

麻辣卤水卤包

麻辣卤水卤包

做法:1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即...

围炉火锅

围炉火锅

做法:(1)洗净一切火锅料,切好,各放于盘中备用。 (2)将材料...

柠檬蜜汁浸海蛰

柠檬蜜汁浸海蛰

做法: 1把新奇士?柠檬对半切开,一半榨出柠檬汁另一半切成薄...

菠菜粉丝塔

菠菜粉丝塔

做法:1、粉丝泡软 2、泡好的粉丝放入沸水中煮熟 3、菠菜洗净...

咸酥鸡

咸酥鸡

做法:1.带骨鸡胸肉洗净沥干后,去皮剁成小块备用。 2.九层塔...

花样三杯鸡

花样三杯鸡

做法:鸡腿肉用酱油, 酒, 胡椒, 姜片腌过, 热锅用麻油炒...

杏鲍菇串烧

杏鲍菇串烧

做法:(1)将杏鲍菇洗净,较厚处用刀横划数刀,这样在烧烤时才...

香菜丸子豆腐汤

香菜丸子豆腐汤

做法:1.香菜分开2半,一半刮掉根部泥屑用盐水浸泡片刻备用,...

酸辣海鲡鱼片

酸辣海鲡鱼片

做法:1.海鲡鱼切片后,放入滚水中汆烫熟后取出,泡于冰水中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions