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乌鸡山药汤

食材

材料:乌鸡一只,山药200g,配料:枸杞,大枣,花椒,葱,姜

做法

乌鸡山药汤
做法: 1、乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块,用清水泡着,以免变色。枸杞洗净备用。葱切段,姜切片。

2、砂锅(我家的锅是紫砂电锅)中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫。

3、放入枸杞、大枣、花椒、葱、姜,转文火煲2个小时。

4、后加入山药,适量盐调味即可。

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