做法：1.将鸭胰、鸭掌、鸭舌、鸭腰(切除腰臊)洗干净，放到开...
做法：1、面筋切薄片备用；大蒜捣成泥状，淋上热的花椒油；...
做法：1.将净大明虾切成段； 2.用茄汁、?汁15克、香油、精盐、...
做法：1.把糯米甜椒、萝卜干、辣椒分别洗净后斜切成宽片状。...
做法：(1)将红蟹剖开，洗净后剁块备用。洋葱切丝备用。 (2)热...
做法：unsalted butter 150g ， 常温下软化，和过筛后的120g糖粉一起...
做法：1.虾米浸软，拣去杂质及壳，有砂的则撕去背肉洗净。半...
做法：1、冬瓜去瓤，刮去粗皮，切成大长方块，洗净，在冬瓜...
做法：1.将牛腱用沸水汆烫去血水，等到牛腱肉一收缩，马上捞...
做法：1、茄子切均匀半圆片，用盐略腌一刻钟后，滗掉水，拌...
做法：1.剥皮鱼洗干净后切段并切块，大小若3厘米×3厘米，用厨...
做法：1、将净鹅掌下入水锅内炖至六成熟取出，剔去趾骨和掌...
做法：1.把姜、小葱头、蒜头捣碎然后把汁挤出来 2.鸡腿肉加上...
做法：1.腐皮剪成半圆形；香菇泡软去蒂切丝；红萝卜去皮洗净...
做法： 先将猪蹄稍稍焯熟，盛起备用； 锅内放少许油，放姜片...
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