使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清炖蹄膀

食材

材料:主料:猪前蹄膀1只(1500克左右)。 精盐15克,葱段10克,姜片10克,绍酒25克,香菜5克,麻油10克。

做法

清炖蹄膀
做法: 1、先将蹄膀镊去杂毛,刮洗干净,用刀将皮剥去(作其它用)。放入沸水锅内焯水后捞起,放清水中漂洗干净。
  
2、炒锅洗净,放入蹄膀,注入清水,以淹没为准,置大火上烧沸,撇去浮沫。再放入精盐、葱段、姜片、绍酒,加盖,改用小炖约2小时,至酥烂为度。拣去姜片、葱段,将蹄膀连同汤一齐盛入汤碗,滴入麻油,撒上香菜末即成。

其他菜谱

剩下的该怎么办——韩式火锅面。

剩下的该怎么办——韩式火锅面。

做法: 制作方法:(一)制作汤底 1、我用紫菜汤包代替(海带...

生炸排骨

生炸排骨

做法: 做法: 排骨洗净后用冷水泡去血水,控干水份后,加入...

钵仔糕

钵仔糕

做法:1、红豆洗净隔水蒸软熟,粘米粉用清水2杯调开,加入生...

糖醋小排

糖醋小排

做法:一个小碗里,加生抽,老抽,香醋和少许清水调成糖醋汁...

多彩赏心茶点

多彩赏心茶点

做法:1.把砂糖放入热牛奶融化,把少许糯米粉或面粉放入微波...

自制豆皮

自制豆皮

做法:1、把面粉和绿豆粉以3:1的比例调成很稀的面糊。 2、糯...

芹菜回锅肉

芹菜回锅肉

做法:1.原料图; 2.芹菜洗好切成4-5CM的长段备用; 3.烧开一小...

双味吐司比萨

双味吐司比萨

做法:①美乃滋与番茄拌匀备用;所有吐司烤酥备用。 ②取2片...

麻油瓜

麻油瓜

做法:1.取一锅加热,将酱油、水、砂糖、米酒和甘草片一起放...

明珠香芋饼

明珠香芋饼

做法:芋泥和鱼茸加入适量盐、味精、生粉和油拌匀。 手上先...

湘式剁椒章鱼须

湘式剁椒章鱼须

做法:1.把章鱼须放到开水中焯一下,差不多30秒就好啊,时间...

挪威三文鱼の红粉佳人

挪威三文鱼の红粉佳人

做法:1.将小西红柿与洋葱切成小块,并将柠檬皮擦丝状 2.用柠...

口蘑烧鹌鹑

口蘑烧鹌鹑

做法:1、姜切成片。葱切成葱花。鹌鹑治净,下入烧至七成热...

奶油杏鲍菇

奶油杏鲍菇

做法:1.西兰花切小朵;杏鲍菇切片;葱切段,姜、蒜切片 2.黄...

焦糖苹果翻转蛋糕

焦糖苹果翻转蛋糕

做法:Prep:oven预热350F 1.熬焦糖。糖+水放小锅里加热,慢慢看...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions