做法：1.鱼背上切几刀，撒上些盐，姜丝，抹上料酒，放置30分...
做法：(1)先将牛腱用热水川烫去血水，收缩马上沖冷水至肉冷备...
做法：1、将老豆腐洗净沥去水分后切成方块，放在架上发酵。...
做法：1.蒜米切碎，备用。 2.鱼丸洗净，一切成二。 3.番茄洗净...
做法：1.鹌鹑蛋冷水入锅煮熟. 2.捞出后放入冷水，这样容易剥壳...
做法：1．将大墨鱼去内脏、洗净，放入开水中稍烫一下，再用...
做法：1. 制作蛋挞液（8个量）： 全鸡蛋1只（这是改良：用全鸡...
做法：1.在调馅前应当做的工作是和面。将面粉与温水按2：1的...
做法： ...
做法：1.草虾、透抽片洗净；洋葱切片；蕃茄切块，备用。 2.取...
做法：1.预热烤炉（grill）。烤盘内铺铝箔纸，用小刀在豆腐两...
做法：1、把鸡剁小块，如果是鸡翅也可以中间剁断成小块状 ...
做法： 将黄油和巧克力隔水融化（锅中倒入开水，把碗中放入...
做法：1.扁豆洗净撕去筋对切. 2.胡萝卜洗净去皮切小块. 3.葱，...
做法：1)香菇用温水泡发，洗净后沥干水份切丝备用。豆干洗净...
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