使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清蒸冬瓜排骨

食材

材料:主料:猪小排(猪肋排)500克,冬瓜500克, 调料:大葱10克,姜5克,盐5克,料酒10克,香菜10克

做法

清蒸冬瓜排骨
做法: 1.将猪小排洗净,剁成段,放入沸水中焯透,用清水冲去血沫,放入大碗内;
2.葱切段、姜切片备用;
3.在剩下的原汤中加入精盐、料酒,烧沸后撇净浮沫,倒入盛排骨的碗中,放入葱段、姜片,入笼蒸至排骨熟透;
4.将冬瓜去皮洗净,切成条,放入盛排骨段的碗中,再入笼中蒸至冬瓜熟烂取出,撇净浮沫,撒上香菜末即可。

其他菜谱

红烧肉

红烧肉

做法:1.先做糖色,油烧热下入白糖炒红(不要炒焦),下入开...

烤黄尾鱼头

烤黄尾鱼头

做法:用米酒(SAKE),盐腌鱼头半小时,进450F烤箱,烤20分钟,取出,刷...

芒果西米捞

芒果西米捞

做法:1.芒果洗净,去皮及核后取果肉切小块或挖成小球备用。...

吊锅腊八丝

吊锅腊八丝

做法:1.将腊八豆腐切成细丝。 2.取砂锅下高汤、豆腐丝煨煮...

鲜果布丁面包

鲜果布丁面包

做法: 1、面包切1.5cm的丁待用 2、牛奶中加入白糖,加朗姆酒煮...

芥末酱锅煎牛肉

芥末酱锅煎牛肉

做法:1. 用的是rib meat,脂肪含量比较高的部位应该都挺好的。...

虾仁毛豆烩豆腐

虾仁毛豆烩豆腐

做法:1.将虾仁、豆腐切成小粒;葱蒜剁碎; 2.热锅加橄榄油适...

加冰玛格丽特

加冰玛格丽特

做法:1.给8个酒杯上盐。具体做法是将盐倒在小盘里,用青柠抹...

三蛇煲老鸡

三蛇煲老鸡

做法:1、素鸡切梭子块,海带切斜片,冬茹去蒂洗净沙质,火...

怀旧排骨菜饭便当

怀旧排骨菜饭便当

做法:1.将青江菜洗净切丝,入滚水汆烫,淋入少许香油;酸菜...

排骨粥

排骨粥

做法:1.排骨切成2厘米的小方块,用开水焯一下,去血污,捞出...

肉骨茶

肉骨茶

做法:1.煮开一锅水,把排骨放入用大火煮一分钟,去掉血末,...

咖喱pasta

咖喱pasta

做法:1.将土豆,胡萝卜写成块状,洋葱切末。 2.先将黄油放入...

乳酪蛋糕

乳酪蛋糕

做法:1.奶酪加牛奶打至无颗粒。加入溶化黄油拌均。 2.一个个...

水果椰奶红豆爽

水果椰奶红豆爽

做法:1.红豆用水泡2小时,放水煮1小时,加白糖煮5分钟(红豆...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions