• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

渍菜粉

食材

材料：猪里脊肉50g，干红薯粉条1把，酸白菜1/6棵，葱花1汤匙（15g），蒜茸2茶匙（10g），酱油（或生抽）1茶匙（5ml），盐1/2茶匙（3g），水淀粉2茶匙（10ml），油2茶匙（10ml）

做法

渍菜粉
做法：
猪里脊切成细肉丝备用。干红薯粉条用热水充分浸泡30分钟至软透，再入沸水锅煮2分钟至熟，立即投入冷水中反复浸凉，捞出沥干水分。
酸白菜掰开，逐片用水洗净。然后把菜帮子平放，用锋利的刀接近平放的角度将菜帮片薄，然后再和菜叶一起切细丝（这样切出来的丝比较的细，炒出来更入味）。切出的酸白菜丝可以再用水洗一下（如果喜欢酸一些的就少洗几次，否则就多洗几次）。最后将酸白菜丝捞出挤净水分。
大火加热炒锅中的油，先爆香葱花和蒜茸，再加入肉丝翻炒，调入酱油和盐，2分钟后肉丝炒熟即加入酸白菜丝，继续翻炒。
此时可以沿炒锅壁点入少许开水，并加锅盖焖2分钟（使酸菜更容易熟），最后加入煮好的红薯粉条，调入水淀粉勾，呈透明薄芡即出锅。

相关菜谱

菠菜粉丝塔 菠菜粉丝塔
渍菜粉 渍菜粉
菠菜粉丝 菠菜粉丝
渍菜粉 渍菜粉
小炒渍菜粉 小炒渍菜粉
菜 菜
渍菜粉 渍菜粉
蒸芹菜叶 蒸芹菜叶

其他菜谱

奶油蘑菇浓汤

奶油蘑菇浓汤

做法：1.蘑菇 洋葱切碎，入锅翻炒半熟盛出备用 2.黄油入锅，小...

“心太软”布朗尼

“心太软”布朗尼

做法：1.黄油、巧克力、红糖隔水融化。 2.拌入其他所有材料，...

丁香山苏

丁香山苏

做法：1.山苏去掉老梗、洗净备用。 2.丁香鱼、豆豉分别洗去杂...

健康杂粮面包

健康杂粮面包

做法：因为加了综合粉，所以我决定揉面要揉得稍微更久一点，...

蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋

做法：1.将蛤蜊放在淡盐水浸泡2小时使其将泥沙吐尽，并用刷子...

芝士野牛堡

芝士野牛堡

做法：1. 大概半磅的ground bison，加一小勺worcestershire酱，一只全...

核桃Browny

核桃Browny

做法：将 butter 和 一半(3/4杯)Chocolate Chips 放锅里用很低的火将其...

香甜玉米饼

香甜玉米饼

做法：1.把玉米粒中加入适量的白糖、水、煎饼粉搅拌均匀。...

那部剧，看了12年——花生小饼

那部剧，看了12年——花生小饼

做法：1.准备低粉200克，颗粒花生酱130克，花生油100毫升，糖粉...

四喜丸子

四喜丸子

做法：1.准备工作：将猪肥瘦肉切成4毫米见方的丁；南荠削皮，...

槟城叻沙

槟城叻沙

做法：鲭鱼煮到软。取出鱼骨和混合搅拌均匀。添加葱，姜芽花...

生炒羊肉片

生炒羊肉片

做法：1.羊肉洗净切片，姜、红椒洗净切末，香菜洗净切段，蒜...

香葱肉松卷

香葱肉松卷

做法：1.300克的低粉加5克的酵母粉和30克的糖.拌匀，然后慢慢加...

三杯杏鲍菇

三杯杏鲍菇

做法：1.杏鲍菇洗净、切块，并沥干；地瓜削皮、切块；辣椒、...

五香素鸡

五香素鸡

做法：1）素鸡洗净吸干水分后切大约0.6cm的片，每包大约切7-...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version