使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

温水面糰

食材

材料:中筋面粉600公克,盐4公克,水320cc

做法

温水面糰
做法: 1.将水倒入锅中煮至约60~70℃的温度,备用。
2.备一盆,将面粉放入盆中加入盐、作法1的温水后,仔细的搓揉。
3.待作法2表面呈现光滑并成糰后,用干净的湿布将面糰仔细包好并静置约10分钟,再将搓揉约1分钟。
4.再将作法3的面糰切成2条面糰,皆搓揉成细长条状后,捏出各10公克的小面糰,再洒上适量的面粉,将小面糰以手掌轻压成圆扁状。
5.取一作法5的小面糰,以桿面棍桿从面糰的中心点桿出,再将桿面棍拉回,重覆的将面糰桿成圆扁状,中间有微凸起状即可。

其他菜谱

干炸鲜蘑

干炸鲜蘑

做法:1.鲜蘑洗净,撕成细条,用水焯烫变软后捞出,稍凉后挤...

脆皮黑莓馅饼

脆皮黑莓馅饼

做法:烤箱预热400F/204C。 混合面粉,1/2杯白糖,泡打粉,盐,...

黑木耳露

黑木耳露

做法:1.黑木耳泡軟~去蒂,切絲。 2.薑切薄片。 3.黑木耳絲、薑...

美式家乡炸土豆条

美式家乡炸土豆条

做法: 将土豆去皮切成粗条,用盐水煮熟并沥干水分。 将橄榄...

大蹄扒海参

大蹄扒海参

做法:(1)将猪蹄刮洗干净,在外侧划上一刀,用开水煮透,捞出...

油泼砂仁鲫鱼

油泼砂仁鲫鱼

做法:1、砂仁洗净,捣碎。 2、鲫鱼去鳞及内脏,洗净,抹干,...

凤梨酥

凤梨酥

做法:1.奶油切成小粒,等变软后,加入糖粉与盐拌匀,把蛋打...

九层塔沙茶酱烩粉条

九层塔沙茶酱烩粉条

做法:1.猪肉切小粒加入少许盐、料酒、生抽、砂糖和生粉混合...

南乳方块肉

南乳方块肉

做法:1.将五花肉放入锅内,加入月桂叶,先用淹过肉的水量煮...

覆盆子布丁

覆盆子布丁

做法:1.吉利丁片泡入冰块水中软化,捞出挤干水份备用。 2.所...

啤酒鸭

啤酒鸭

做法:1.把鸭子洗净切块. 2.先飞水(去血沫) 3.锅里少放一点油炒...

中式洋葱猪扒

中式洋葱猪扒

做法:处理洋葱: 洋葱切成块,要一块一块的分开,不要粘在...

宝贝最爱吃的煎糯米团

宝贝最爱吃的煎糯米团

做法:俗话说,糯米最长丹田之气。本地有这个说法,喜欢吃糯...

鸡肉口袋饼

鸡肉口袋饼

做法: 口袋饼提前放入烤箱中预热。 将鸡肉片、黄瓜片、番茄...

蒸茄子

蒸茄子

做法:1.将茄子沿轴心方向横竖切成几块,为了美观起见建议在...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions