使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

港式油鸡

食材

材料:仿土鸡1只,卤包1包,红辣椒2支,葱2根,姜10公克,水8公升,酱油500㏄,盐5小匙,冰糖7小匙,米酒200㏄

做法

港式油鸡
做法: 1.将仿土鸡洗净过水汆烫后备用。
2.取一大汤锅,除了仿土鸡之外,放入其余材料及调味料,以中火煮20分钟,作成卤汁备用。
3.卤汁煮滚后放入作法1的仿土鸡,以大火再次煮滚后随即熄火,盖上锅盖焖泡50分钟后取出放凉。
4.将已放凉的仿土鸡涂上香油,用刀子切块后排入盘子中,食用的时候再淋上卤汁即可。

其他菜谱

雪菜豆腐汤

雪菜豆腐汤

做法:1、雪菜切成末,放入清水中泡去成味,捞出挤干水分。...

蕃茄银杏枸杞鱼汤

蕃茄银杏枸杞鱼汤

做法:1.将七星红斑切成头、尾以及鱼身3块备用,番茄切成小块...

黄金甜薯烧

黄金甜薯烧

做法:1.地瓜洗净、去皮、蒸熟后放凉备用。 2.取钢盆,倒入细...

羊肉葫芦馅饺子

羊肉葫芦馅饺子

做法:1.和面:俗话说“软面饺子硬面条”,所以用温热的水和...

香黄豆

香黄豆

做法:1、把黄豆洗净,倒锅里,加水没过豆子,放入丁香、五...

肉盒

肉盒

做法:1.面粉和成比较软的面团,反复揉揣至面团表面光滑,醒...

鱼面筋的做法

鱼面筋的做法

做法:1)把鲶鱼鱼柳洗净后先切粒,鸡蛋取出鸡蛋清; 2)用食...

糯米排骨

糯米排骨

做法:1、肋排洗净斩一寸段块,放入调配好的腌料腌渍两小时...

也说拼死吃河豚

也说拼死吃河豚

做法:1.左手按住河豚鱼的头部,腹部朝上、尾部朝右手方向。...

炒三不粘

炒三不粘

做法:1.鸡蛋取蛋黄(可以每四个蛋黄加一个蛋清),白糖用温...

梨香烤排骨

梨香烤排骨

做法:1,把少许五香粉、料酒,稍微多些的番茄沙司、蚝油(...

酸辣海鲜羹

酸辣海鲜羹

做法:1.将虾仁切成2或3块,蟹腿肉切成两半,鳕鱼去皮切小块...

银鱼炒鸡蛋

银鱼炒鸡蛋

做法:1.这就是传说中的银鱼啦,不用剖洗(也剖洗不了 )省老...

四色土豆丝

四色土豆丝

做法:1.演员上场了,土豆,胡萝卜和莴苣,那个正在做SPA的是...

燻肉潜艇堡

燻肉潜艇堡

做法:1.将法国面包放到小烤箱中烤一下至颜色略变时 ,取出从...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions