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炒三丝

食材

材料:主料:素香片200公克切丝 红辣椒3支15公克 木耳1朵约40公克 胡萝卜50公克, 调料:油1汤匙 辣豆瓣酱1/2汤匙 酱油膏1/2汤匙 高汤2汤匙 糖1/4汤匙

做法

炒三丝
做法: 1、所有材料都切成丝。
2、锅热入油倒入所有材料及调味料,炒拌均匀,最后加青椒丝,速炒拌,淋上香油起锅即好。
3、此菜可包入油饼、春卷皮或土司来吃,口味特殊。

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