使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炒素鳝糊

食材

材料:香菇100克  韭黄100克  生姜1小块  地瓜粉适量  食用油500克  (实耗40克)  香油1小匙  蚝油1大匙  沙茶酱1大匙  胡椒粉小匙

做法

炒素鳝糊
做法: 1.韭黄洗净,切段;姜切丝备用;
2.香菇泡软,挤干水分,去蒂头,再用剪刀顺着香菇外缘,以螺旋状剪至中心成为香菇条后,均匀沾裹一层地瓜粉;
3.将裹好的香菇放入热油锅中,炸至表面酥黄熟透时捞出沥油,再置于厨房纸巾上吸干多余的油脂;
4.锅内留底油,爆香姜丝,放入沙茶酱、蚝油拌匀,再放入香菇条、韭黄炒香,起锅前加入香油及胡椒粉拌匀即可。
注意
皮脆菇香,清淡适口。炸香菇时最好炸两次,这样才能将香菇的表面炸脆。

其他菜谱

鸡胸清炒蜜瓜

鸡胸清炒蜜瓜

做法:1.将小黄瓜、蜜香瓜切条备用。 2.鸡胸肉切条,与调味料...

咖啡排骨

咖啡排骨

做法:1、将肉排洗净,切成小方块,加入吉士粉、精盐、味精...

排骨焖扁豆角

排骨焖扁豆角

做法:炒锅热后放橄榄油,下葱,姜,排骨炒香,放入其他调料...

缠丝肚

缠丝肚

做法:1、将熟猪肚,熟猪肉皮切成细丝,加少许盐和鸡精抓匀...

洋葱剁椒烤鱼

洋葱剁椒烤鱼

做法:1.鱼撒上些盐,姜丝,抹上料酒,放置30分钟 2.洋葱一半...

芝士蛋糕

芝士蛋糕

做法:1.卡夫奶酪用手摆成小块和牛奶一起放入热锅内隔水加热...

鲜虾粥

鲜虾粥

做法:1.虾洗净后,把头部带须和刺的部分去掉,把虾脑掏出,...

辣白菜

辣白菜

做法:一、将白菜洗净,撕成长条(或切成节),放入盐水里泡...

沙嗲扬丸

沙嗲扬丸

做法:1.)所有材料洗净,将青椒、红椒、洋葱都切小块,葱切段...

果冻

果冻

做法:将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直...

朗地家乡野菜沙拉

朗地家乡野菜沙拉

做法:将Roquefort起司切丁,拌入几种不同的蔬菜,淋上少许橄榄...

曲奇(Cookie)

曲奇(Cookie)

做法: 奶油+糖+盐打到松发,再加蛋搅打均匀。 筛入低粉加入...

甜椒玉米鸡汤

甜椒玉米鸡汤

做法:1.将水倒入大锅,加入鸡精块,不停搅动,煮至汤沸。加...

蟹黄烧麦视频

蟹黄烧麦视频

...

草莓布丁

草莓布丁

做法: 草莓取一点切成丁,另外的打成泥 牛奶350ML,香草粉一...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions