使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炒麻食

食材

材料:麻食的

做法

炒麻食
做法: 1、莜面、普通面粉、开水大致按1:1:2的比例和成光滑面团,蒙上保鲜膜或盖上盖子醒半个小时;
2、将饧好的面团擀成厚片,两片抹油,用刀划成长条;
3、用手揪下指甲盖大小的一块面片(也可以用刀把长条再横切成方块,看个人喜欢了,没必要遵循一定之规),放在盖帘上(我用的是寿司帘),用大拇指向上推,顺势卷成小卷就是麻食了;
4、把麻食放入蒸屉中,大火蒸十分钟;
5、把蒸好的麻食平铺稍稍放凉。

其他菜谱

炸牛肉干

炸牛肉干

做法:1.干辣椒、芝麻炒至香熟,取出碾碎备用; 2.牛肉清洗干...

金蒜炒卤猪肠

金蒜炒卤猪肠

做法:猪肠以适量盐和生粉搓洗片刻,用清水冲洗干净,放入滚...

煎饼沾酱

煎饼沾酱

做法:将材料A混拌均匀后,加入材料B拌匀即可。 用途:可用于...

干豆角烧肉

干豆角烧肉

做法:1.干豆角先泡上三四个小时,软身后洗净。 2.油锅烧热后...

喷喷香拌面

喷喷香拌面

做法:1、 面条放蒸笼蒸8-10分钟。 2、 青椒、胡萝卜切丝,用适...

蜜豆双皮奶

蜜豆双皮奶

做法:1)将蛋白和蛋黄分开。蛋黄不用,放到保鲜盒中入冰箱...

做饭狂人——糖醋排骨

做饭狂人——糖醋排骨

做法:1.剁成段的排骨洗净,入滚水大火煮开,撇去浮沫继续煮...

磨菇浓汤

磨菇浓汤

做法:1.将磨菇洗净,去蒂后切片,磨菇留下备用。 2.将洋葱去...

烧鲜鱼

烧鲜鱼

做法:1、将小海鱼去鳞去内脏洗净,沥去水分待用。 2、碗内放...

旁遮普薯饼

旁遮普薯饼

做法:1.马铃薯去皮切丁,放入锅中,以凉盐水浸没,加盖煮沸...

烧肉丼

烧肉丼

做法:1.将牛五花肉切丝,洋葱、葱切丝,蒜头切末备用。 2.烧...

九转大肠

九转大肠

做法:1、熟猪大肠切成2公分长的扳指段 2、锅内坐水,水开后...

冰糖肘子

冰糖肘子

做法:将所有原料和调料放在一个大锅里,加水没过肘子,大火...

意外的锅巴虾仁

意外的锅巴虾仁

做法:虾仁用料酒少许盐黑胡椒,一点点小苏打和芡粉拌匀,腌...

酥脆的核桃酥

酥脆的核桃酥

做法: 1、黄油软化,加入白糖,素油,全蛋,核桃拌匀 2、擀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions