使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炖牛蹄筋

食材

材料:主料:牛蹄筋500克, 调料:鸭油50克,大葱5克,姜5克,料酒5克,味精2克,酱油5克,盐3克,玉米淀粉3克

做法

炖牛蹄筋
做法: 1.将牛蹄筋用水洗净,下白水锅煮烂,捞出晾凉,改刀切一寸长,五分宽的长块;
2.坐开水勺,把切好的牛蹄筋用开水焯一下,控出;
3.坐油勺,打鸭油、葱、姜末炝勺,烹料酒、酱油,打高汤,下主料,放味精,盐调好口味,挂芡,打明油(鸭油),翻个出勺。

其他菜谱

义式红酒果香酱烧猪排饭

义式红酒果香酱烧猪排饭

做法:1.热锅下奶油倒入洋葱丝炒软至透明后将红酒倒入锅内,...

鸡肫煲仔饭

鸡肫煲仔饭

做法:1.米洗好后,提前用浸泡1个小时.(米提前泡过,就比较容...

优格烤鲜菇

优格烤鲜菇

做法:1.先将香菇去蒂洗净备用;脆炸粉加适量水调成煳状备用...

萝卜银耳猪肚汤

萝卜银耳猪肚汤

做法:1.白萝卜去皮、洗净、切成块状;银耳泡软后、去硬头;...

豆渣匹萨面包

豆渣匹萨面包

做法:我使用面包机和面、发面。 1,食用油1/2 杯; 2,各种调...

巧克力杏仁马蹄酥

巧克力杏仁马蹄酥

做法:1. 先把一杯杏仁倒入平底锅,用中小火慢慢把杏仁炒至金...

虎皮酿辣椒

虎皮酿辣椒

做法: 红尖椒、绿尖椒清洗干净,左手握住椒身,用右手的拇...

镶蕃茄

镶蕃茄

做法:(1)将蕃茄洗净,由上横切1/3,下面切V字口,绕蕃茄1圈即...

甜橙蔬果盅

甜橙蔬果盅

做法:1.把新奇士甜橙洗净去皮,剥出果肉;新奇士柠檬洗净切...

烤Pork Loin (猪的腰部)肉

烤Pork Loin (猪的腰部)肉

做法:方法: 一、用锥子在四面插插插,好让肉入味,入Rose...

红烧冬瓜

红烧冬瓜

做法:1、冬瓜洗净后平放在案板上,然后用刀切去外皮后再切...

红烧带鱼

红烧带鱼

做法: 先将带鱼洗净,切3cm的段,加盐和料酒腌15分钟 再将锅...

丁香排骨

丁香排骨

做法:1、将排骨在开水中汆过后,捞出洗净装盘; 2、适量水中...

翡翠白玉

翡翠白玉

做法:先将豆腐打成大块,拍粉抹上蛋液,炸到金黄色时捞出控...

心太软巧克力蛋糕

心太软巧克力蛋糕

做法:1。把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化,摊凉。 2。烤箱开...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions